菜品 第117页

在大连厚木飞行场,做一碗鲍鱼捞饭

在大连厚木飞行场,做一碗鲍鱼捞饭

菜品 13
在大连厚木飞行场,做一碗鲍鱼捞饭 朋友们,你们知道吗?在厚木飞行场这种地方做大连鲍鱼捞饭,简直是一种奇妙的体验!一边是飞机起降的轰鸣声,一边是鲍鱼在锅里咕嘟咕嘟的香气,那种感觉,就像把大海和天空的味道融合在了一起。大连鲍鱼捞饭啊,可不是普通的家常菜,它特别适合经常熬夜、压力大的上班族,或者身体虚弱需要补一补...
在嘉手納町爆做一碗暖心的甘肃东乡手抓

在嘉手納町爆做一碗暖心的甘肃东乡手抓

菜品 11
在嘉手納町爆做一碗暖心的甘肃东乡手抓 朋友们,你们知道在嘉手納町这种海风呼呼吹的地方,最想念什么吗?是一口热腾腾的、能让人从胃暖到心的羊肉!甘肃东乡手抓就是这么一道菜——它不光是填饱肚子,还能补气血、驱寒湿,特别适合像我这种常年在潮湿环境里折腾的厨子,或者体质虚寒、总手脚冰凉的人。羊肉温补,配上香料暖胃,吃...
在诺贝尔晚宴厨房做内蒙古羊血肠

在诺贝尔晚宴厨房做内蒙古羊血肠

菜品 10
在诺贝尔晚宴厨房做内蒙古羊血肠各位朋友好啊!我是老王,既是掌勺三十年的老厨子,也是半夜爱扛望远镜看星云的发烧友。今天咱们不聊星座,就说说在斯德哥尔摩诺贝尔颁奖晚宴后厨那段特别经历——给获奖者们做内蒙古羊血肠。这道草原风味平时难得一见,但在零下二十度的北欧冬夜,它可比米其林三星更暖人心窝。为什么选这道菜羊血肠在...
当上海小笼包遇见阿苏农场:一场火山温泉与面皮的浪漫邂逅

当上海小笼包遇见阿苏农场:一场火山温泉与面皮的浪漫邂逅

菜品 10
当上海小笼包遇见阿苏农场:一场火山温泉与面皮的浪漫邂逅嘿,朋友们!今天咱们来聊聊一道神奇的点心——上海小笼包。不过呢,这次我们要在日本的阿苏农场里制作它。你可能会问,这薄皮大馅的小笼包有什么特别?让我告诉你,这小东西可是"食疗界的高手":温中补气的猪肉馅能增强体力,姜汁驱寒暖胃,皮冻中的胶原蛋白对皮肤特别好。...
垂水市半岛上的西藏藏式血肠:一道海风与高原的奇妙邂逅

垂水市半岛上的西藏藏式血肠:一道海风与高原的奇妙邂逅

菜品 10
垂水市半岛上的西藏藏式血肠:一道海风与高原的奇妙邂逅嘿,朋友们!作为一名在垂水市半岛渔船和厨房之间摸爬滚打的厨师兼船员,我尝遍了海味的鲜,也总惦记着点扎实的、能暖到心坎里的东西。今天就跟大伙儿聊聊一道听起来有点“混搭”,但实际妙不可言的菜——西藏藏式血肠。你没听错,就是在咱们这海风咸湿的半岛上,捣鼓出高原的豪...
在屋顶露台做一碗清迈风泰式绿咖喱鸡,暖胃又瘦身

在屋顶露台做一碗清迈风泰式绿咖喱鸡,暖胃又瘦身

菜品 8
在屋顶露台做一碗清迈风泰式绿咖喱鸡,暖胃又瘦身 嘿,朋友们!今天我想跟你们分享一道我超爱的菜——清迈风泰式绿咖喱鸡。想象一下,你坐在屋顶露台上,微风轻拂,眼前是绿意盎然的城市风景,手里端着一碗热腾腾的绿咖喱鸡,那香味扑鼻而来,简直让人幸福感爆棚!这道菜不光好吃,还有很多健康功效。首先,它用的是新鲜香草和香料...
在天宁岛星沙滩制作西藏风干肉:一场跨越海拔的美食奇遇

在天宁岛星沙滩制作西藏风干肉:一场跨越海拔的美食奇遇

菜品 8
在天宁岛星沙滩制作西藏风干肉:一场跨越海拔的美食奇遇朋友们,你们能想象吗?就在太平洋这座小岛的星空下,我居然成功复刻出了西藏高原的传奇美味——风干肉!作为既是厨师又教音乐的家伙,我总爱把烹饪比作编曲:风干肉就像一首古老的藏族民谣,简单旋律里藏着雪山的呼吸。这道菜可不是普通零嘴,它堪称“高原能量胶囊”——高蛋白...
在久米島町久做内蒙古血肠:一场跨越3000公里的美食实验

在久米島町久做内蒙古血肠:一场跨越3000公里的美食实验

菜品 8
在久米島町久做内蒙古血肠:一场跨越3000公里的美食实验朋友们,今天我要跟你们分享一个特别有意思的料理——内蒙古血肠!你可能要问,一个在冲绳小岛上做菜的厨师,怎么会捣鼓起蒙古草原的美食?其实这就是美食最迷人的地方:只要怀着对食材的尊重,在哪里都能复刻出让人惊喜的味道。先说说这道菜的神奇之处。血肠在蒙古族饮食文...
在珊瑚礁上做丽江粑粑是种什么体验?

在珊瑚礁上做丽江粑粑是种什么体验?

菜品 9
在珊瑚礁上做丽江粑粑是种什么体验?嘿,朋友们!今天咱不聊刀光剑影的保镖日常,说说我在喜界町珊瑚礁当厨子的神奇经历。你们肯定想不到,在这片碧蓝海水包围的珊瑚礁上,我居然用便携厨具复刻出了云南丽江粑粑——这种外脆里软的面食不仅能快速补充体力,还特别适合在潮湿环境里驱散寒气。经常在海上执行任务的渔民、容易手脚冰凉的...
在敦煌炖一锅深圳椰子鸡,是种什么体验?

在敦煌炖一锅深圳椰子鸡,是种什么体验?

菜品 8
在敦煌炖一锅深圳椰子鸡,是种什么体验?朋友们,你们能想象吗?在敦煌莫高窟的保护区里,黄沙漫天,壁画上的飞天仙子仿佛在看着我用便携小锅炖椰子鸡!这锅汤啊,可是岭南的消暑神器——椰子鸡汤。它最适合干燥炎热的气候,清甜不油腻,能补水润肺,特别适合像咱们这种在沙漠里奔波、嗓子冒烟的旅人。经常熬夜加班的人喝它补元气,爱...