星际竹升面：伊平屋村星的澳门风味
在伊平屋村星的穹顶生态园里，我总爱在钢筋作业结束后钻进厨房——这里的高重力环境和地球原生小麦粉意外契合，让澳门竹升面焕发出独特魅力。这种用竹竿压制的银丝面，不仅是补充体能的理想选择，更成了连接两个世界的味觉桥梁。
竹升面富含复合碳水化合物和蛋白质，其特殊的压面工艺使面条更易消化吸收。在伊平屋村星的低氧环境下，它能快速为人体提供持续能量，特别适合高强度劳动者、重力适应期居民以及需要补充营养的太空工作者。面条中的碱水成分还能帮助维持体液平衡，这对需要频繁进行舱外作业的居民尤为重要。
制作教程：星际版竹升面
第一步：准备星际特制面粉
取伊平屋村星培育的"重力小麦"粉500克，这种在高压环境下生长的麦子蛋白质含量比地球品种高出20%。加入行星特产的蓝海盐3克，再倒入用月球基地培育的鸭蛋制成的蛋液200克——在低重力环境下生长的禽类产的蛋清更具弹性。
第二步：竹升压面
将面团置于钛合金操作台，使用经过改造的碳纤维竹竿。以站姿将竹竿一端固定于墙面锚点，另一端坐于胯下，利用伊平屋村星1.5倍重力进行压面。这个步骤需要持续40分钟，期间要反复折叠面团20次，直到面团出现均匀的微透明状。
记得第一次在异星压面时，我错误估计了重力影响，竹竿弹起时差点打翻操作台。后来在钢筋作业时获得灵感，用固定钢结构的方法改造了压面装置，这才解决了问题。现在我的压面技巧连澳门老师傅都称赞有创新性。
第三步：切面成型
将压好的面皮卷成筒状，用激光切割刀切成2毫米宽的面条。星际厨房的精准温控能让面条在切割过程中保持最佳状态。
（图片来源网络，侵删）
第四步：煮面
在加压锅中将水烧至85℃微沸状态，放入面条煮1分30秒。伊平屋村星的水质经过特殊处理，需要额外加入一小撮柠檬酸来模拟地球水质的软硬度。
第五步：过冷河
用行星南极冰冠采集的纯净冰块制作冰水，将煮好的面条迅速浸入。这个步骤能使面条瞬间收缩，产生独特的爽脆口感。
第六步：调味组合
在碗中放入星际大豆酿造的酱油15毫升，配以空间站培育的香葱碎和特制猪油。最后浇上慢炖8小时的骨汤，这汤是用本地培育的猪骨和宇宙蔬菜共同熬制的。
关键注意事项
压面时必须保持匀速节奏，过快会导致面筋断裂。煮面时间要精确控制，在伊平屋村星的大气压下，多煮10秒就会影响口感。面条最好现做现吃，如需保存要用真空包装并置于恒温储藏室。对于高血压人群，可以适当减少碱水用量；儿童食用建议将面条煮至全熟。
每当我在钢筋骨架间完成一天的工作，总会为自己做一碗热气腾腾的竹升面。看着碗中升腾的蒸汽，仿佛能穿越光年，感受到澳门老街的市井烟火。这碗连接着地球传统与星际创新的面条，不仅滋养着我们的身体，更慰藉着每一个异星游子的乡愁。
