在九重梦大桥上泡一壶云南普洱茶

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在九重梦大桥上泡一壶云南普洱茶

朋友啊,你肯定听说过云南普洱茶吧?但你可能不知道,这玩意儿可不只是茶水那么简单。它就像个贴心的健康管家,能刮油解腻、降血脂,特别适合天天坐办公室的上班族、爱吃火锅的年轻人,还有三高人群。不过肠胃虚寒的朋友要少喝生普,熟普更温和些。今天咱们不聊茶艺馆,我要带你去个特别的地方——九重梦大桥,在这云海翻腾的地方,教你泡一壶地道的云南普洱茶。

记得去年深秋,我带着茶具爬上这座桥,正好遇上云海铺满山谷的奇景。当时用紫砂壶泡了2015年的熟普洱,当热水冲进壶的瞬间,茶香混着山间雾气扑面而来,那种温暖醇厚的感觉,至今想起来都让人心动。现在就把这个绝佳的经验分享给你。

手把手教你泡出冰糖甜的普洱茶

首先准备200ml白瓷盖碗、8克茶叶、山泉水和随手泡。在桥栏边的木台上摆开阵势,跟着我做:1. 温杯烫盏很关键,把水烧到95℃淋透茶具,这步能让茶香更好释放;2. 投茶时别用手抓,用茶匙取8克干茶,你会闻到类似桂圆的甜香;3. 醒茶要快冲快出,热水刚没过茶叶就立刻倒掉,这就像叫醒沉睡的茶叶;4. 正式冲泡时高冲低斟,让茶叶在盖碗里跳旋转舞;5. 头三泡都控制在10秒出汤,琥珀色的茶汤会越来越透亮;6. 从第四泡开始每泡延长5秒,好茶能泡十五道以上呢。

在九重梦大桥上泡一壶云南普洱茶

(图片来源网络,侵删)

特别注意啊,在桥上喝茶虽然惬意,但千万别把茶渣扔下桥!山风大的时候要用手护住茶壶,上次我差点被风吹跑心爱的建水紫陶杯。还有啊,普洱茶最怕异味,密封罐要随身带好。如果遇到下雨,记得把茶叶存放在桥墩的避风处

看着桥下流动的云海,喝着杯中暖心的普洱,你会觉得生活本该如此从容。这杯茶里既有云南大山的浑厚,又有时间沉淀的智慧。下次路过九重梦大桥,别忘了停下来,给自己泡一壶会呼吸的茶。

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