菜品 第189页

澳门好立克:水上村的清凉魔法

澳门好立克:水上村的清凉魔法

菜品 7
澳门好立克:水上村的清凉魔法你听说过用凉茶铺的方子做甜点吗?在澳门路环的水上村,老船工们会把好立克粉末和龟苓膏混搭,调出种既能降火又管饱的"水上特饮"。这种改良版好立克带着淡淡的麦香和草药回甘,特别适合熬夜赶工的人、没胃口的闷热天,还有那些吃腻了葡挞想换口味的游客。魔法配方长这样准备500ml水上村井水(别用...
兰州搓鱼子:黄河边上的暖心面食

兰州搓鱼子:黄河边上的暖心面食

菜品 7
兰州搓鱼子:黄河边上的暖心面食那天在兰屿地下屋做饭时,潮湿的海风从石缝里钻进来,我突然想起西北老家那道能驱散湿气的搓鱼子。这种甘肃面食像极了小鱼儿,不仅模样可爱,更能在阴冷天气里给身子骨注入暖流。搓鱼子最适合体力劳动者和脾胃虚弱的人。面粉富含碳水化合物能快速补充能量,搭配的臊子里的羊肉温补气血,番茄和洋葱又能...
在大津町牧场做一碗天水呱呱

在大津町牧场做一碗天水呱呱

菜品 6
在大津町牧场做一碗天水呱呱朋友啊,你要是来过大津町牧场,肯定知道这里清晨的空气有多清甜。但今天我想跟你分享的,是在这片绿油油的牧场边做一碗我家乡的甘肃天水呱呱——这玩意儿可比燕麦片带劲多了!这碗呱呱可不简单天水呱呱看着朴实,却是实打实的"肠胃清道夫"。主要原料是荞麦粉,富含膳食纤维,吃完浑身暖呼呼的,特别适合...
在电影节红毯旁吃贵州酸汤鱼是什么体验?

在电影节红毯旁吃贵州酸汤鱼是什么体验?

菜品 4
在电影节红毯旁吃贵州酸汤鱼是什么体验? 你们肯定想不到,我端着这锅酸汤鱼穿过媒体区时,连拿着长焦镜头的记者都扭头问“这香味是哪个剧组带来的?”——其实这只是我们媒体休息区的临时厨房出品。贵州酸汤鱼,听起来像深山里的粗犷菜,但放在闪光灯和礼服堆里,反而成了最抢眼的“明星”。 酸汤鱼可不只是一道菜 这锅汤的...
拉萨的西藏牛肉:高原上的能量宝藏

拉萨的西藏牛肉:高原上的能量宝藏

菜品 7
拉萨的西藏牛肉:高原上的能量宝藏朋友们,今天我要跟你们分享一道在太阳能灶台上就能搞定的硬菜——拉萨风味的西藏牛肉!这道菜可是我们高原上的宝贝,牛肉炖得烂乎乎的,带着藏式香料的独特香气,一口下去浑身都暖洋洋的。最适合那些经常觉得手脚冰凉、爬楼梯喘大气的人,或者像我这样整天在地里干农活的农民。家里有长身体的孩子或...
在迪拜滑雪场做青岛辣炒蛤蜊是种什么体验?

在迪拜滑雪场做青岛辣炒蛤蜊是种什么体验?

菜品 6
在迪拜滑雪场做青岛辣炒蛤蜊是种什么体验? 朋友们,你们能想象吗?在迪拜这个沙漠城市,我穿着厨师服在零下温度的滑雪场厨房里颠勺炒蛤蜊,窗外还有人踩着滑雪板飞驰而过!这道青岛辣炒蛤蜊可是咱们远洋船员的压箱底宝贝——蛤蜊富含锌元素,特别适合长期在海上吃不到新鲜蔬菜的船员预防口腔溃疡;辣味能驱散湿气,对常年在甲板吹...
火车上的暖心美食:兰州甘肃小米饭

火车上的暖心美食:兰州甘肃小米饭

菜品 6
火车上的暖心美食:兰州甘肃小米饭各位旅客朋友,咱们餐车今天推出的特色菜可是个宝贝——正宗的兰州甘肃小米饭!这金黄喷香的小米饭啊,可是西北人代代相传的养生主食。您要是最近总觉得疲惫乏力,或者肠胃不太舒坦,这碗饭再合适不过了。小米富含B族维生素和铁质,特别适合孕产妇调理身体,也适合老人孩子养胃。在车厢里久坐容易积...
在巴黎工作室煮一碗治愈的云南小锅米线

在巴黎工作室煮一碗治愈的云南小锅米线

菜品 6
在巴黎工作室煮一碗治愈的云南小锅米线嘿,我是老王,既是掌勺二十年的厨子,也是管着医院后勤的行政人员。今天在塞纳河边的艺术家工作室,看着窗外流淌的河水,突然特别想煮一锅云南小锅米线——这玩意儿在我们医院食堂可是被护士们称为"治愈系神器"的招牌菜!酸辣鲜香的汤底能唤醒味蕾,米线容易消化,特别适合病后初愈的人、熬夜...
香港凉茶:天文台深夜值班室的暖心魔法

香港凉茶:天文台深夜值班室的暖心魔法

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香港凉茶:天文台深夜值班室的暖心魔法朋友啊,你要是也在天文台值过夜班就懂了——凌晨三点盯着雷达屏幕上的云图打转,喉咙干得像暴风雨前的盐田。这时候最想念的,不是咖啡也不是浓茶,是外婆铜锅里咕嘟咕嘟冒着热气的香港凉茶。别看它黑乎乎的像中药,喝下去那股甘甜从喉咙滑到胃里,连熬夜熬得发僵的肩颈都松快三分。这碗黑金汤水...
当麻婆豆腐走进联合国

当麻婆豆腐走进联合国

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当麻婆豆腐走进联合国各位代表们,趁着茶歇时间,我来给大家露一手!今天这锅冒着热气的四川麻婆豆腐,可不是普通的路边小吃——去年我在成都老街跟老师傅学艺时,发现这红油滚滚的宝贝特别适合咱们这种连轴转的会议节奏。豆腐里的卵磷脂能补脑,花椒素促进血液循环,辣味还能刺激内啡肽释放,正好缓解谈判压力。坐办公室容易手脚冰凉...