鲁菜有哪些代表菜? 1、鲁菜十大代表菜:九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、油焖大虾、糖醋里脊、三丝鱼翅、孔府烤鸭、拔丝香蕉、奶汤蒲菜...
鲁菜代表菜 红烧肉:鲁菜的红烧肉色泽红亮,肥而不腻,软糯可口,是鲁菜中的经典之作。烹饪时选用五花肉,配以老抽、糖等调料,慢火炖煮...
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鲁菜的特点和代表菜是什么 1、特点:鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。精于制汤,讲究清汤和奶汤的调制,清...
三鲜鱼面是哪个地方的菜?具体的制作方法是什么? 1、三鲜鱼属于西北菜系,用鱼肉和面粉做成的面条,用瘦肉、海参丝、鱿鱼丝做成。它是...
莲藕猪手的做法大全 食材洗干净,冷水下锅煮沸,放入葱姜蒜,料酒,如下图所示。等待水煮沸后捞出洗干净,准备煲汤,如下图所示。然后将...
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南瓜糯米粥的做法大全 1、首先将南瓜切丝。锅中倒入小半锅清水,水开后,下入洗净的大米,大火烧开,转小火,煮二十分钟。再放入南瓜,...
有那些鲁菜经典菜品? 1、鲁菜之胶东菜——葱烧海参,葱烧海参是山东省经典的传统名菜,中华特色美食,属于鲁菜系。“古今八珍”之一,...
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