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豫菜是八大菜系之母,为什么入不了八大菜系呢? 首先,八大菜系是在清末时期形成的,而豫菜源自古代的宫廷菜,其历史更为悠久。因此,从...
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什么是湘菜,以什么口味为特色? 1、以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种...
中国八大菜系的英文介绍是什么? 于是形成了中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。中国八大菜系:1...