独特、有内涵的仡佬族饮食文化 1、仡佬族习惯用蒸笼蒸玉米粉,称为干玉米饭。这是仡佬族一年四季餐桌上的主食。2、多数仡佬族人不吃牛...
找古代饮食类的书籍 《金瓶梅词话》,兰陵笑笑生,人民文学出版社,2000年版。《随园食单》,袁枚,中华书局,2010年版。1《食...
古代的饮食著作有哪些 《食珍录》——古代饮食文化成就大作 食珍录是南北朝时期余姚人虞惊所著,虞惊是一位美食家,官职为黄门郎,南朝...
饮食习惯用英语怎么说? 1、饮食习惯的英语dietary habit。重点词汇:dietary 读音:英[datri],美[da...
食品历史? 1、从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2...
菜谱怎么写 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子...
谁知道古代有关烹饪饮食的书籍 《太平御览·饮食部》,李昉,中华书局,1960年版。2《饮膳正要》,忽思慧,上海古籍出版社,199...
客家中餐饮食礼仪 1、吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相...
民族饮食——朝鲜族食俗 也叫辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。朝鲜族的饮食文化有哪...
烹饪常识书籍 在与日本料理美食零距离接触时,也一定会有似曾相识的感觉。品尝之后,更加能够体会到本书的实用价值。本书附有日本料理有...