四大菜系的代表菜有哪些 1、其中,鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“四大菜系”,加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜,即为“十大...
请分别指出中国四大菜系各自的特点! 川菜、粤菜、京菜、鲁菜 川菜的特点:川菜也许是现今世界上传播最广的一个中国菜系。高达世界屋脊...
什么叫菜系 菜系,也称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的...
四大菜系川、粤、鲁、苏各自特点及代表名菜 名菜有: 麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、...
八大菜系的特点及代表菜品 1、代表名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 。粤菜特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特...
哪八大菜系 “八大菜系”指的是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,而“四大菜系”是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。在清代,...
中华美食有哪些? 1、重庆火锅:重庆火锅是一道非常经典的中国美食,它将鲜美的肉类、蔬菜和调料融合在一起,让人口感鲜美,回味无穷。...
求中国四大菜系的英语名称,尤其是川菜 1、中国八大菜系:1,鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良,以盐提...
五十六个民族的美食有哪些 蒙古族:烤全羊和奶制品,蒙古族特色就是牛羊肉。回族:大盘菜、羊肉串。回族人喜欢大盘鸡,羊肉火锅等。回族...
八大菜系的特点及代表菜品 代表名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 。粤菜特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是...