烹饪中常用的调味料有哪些? 盐、糖、酱油、醋、料酒、味精、胡椒粉、五香粉、蒜蓉辣酱、番茄酱、耗油、豆豉酱。厨房常见调味料盐咸味是...
酱牛肉的做法 做法: 牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。把牛肉洗净,切成方块;葱去皮切成段;姜洗净去皮后切碎,在石臼里捣碎,滤成...
厨房常用调料有哪些 一般的调料有:生姜,大蒜,小葱,花椒面,辣椒面(辣椒果)酱油,醋,盐 味精 鸡精 香 油,白糖,料酒,食用油...
家常菜的做法 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜,制作简单,口感脆爽。首先将土豆切成细丝,用擦丝器擦成丝后炒制。然后加入大蒜、干...
三鲜素鱼肚的常见做法如何吃好三鲜素鱼肚的制作方法和食材 1、玉米油 三鲜鱼肚的做法 海参放入加有葱段、姜片、绍酒的滚水中汆烫一下...
烹饪食材与食谱的技巧有哪几种 1、食材的烹饪技巧油炸:油炸是通过高温热油来烹调食材的方式,在油炸需要控制好油的温度才能达到食材酥...
家常菜谱大全及做法图片大全 木耳提前泡发,洗净切丝,青椒和胡萝卜切丝,葱姜蒜切末备用。先调个鱼香酱汁,生抽2勺+香醋1勺+蚝油1...
简单家常菜做法大全 锅中补少许油并用大火加热,放入干辣椒、葱末、蒜末一起炒出香味后,倒入之前煸过的四季豆翻炒几下,再倒入炒熟的肉...
好看好吃的食谱合集 1、以下是几个好吃的烧烤食谱:烤孜然鸡心串:鸡心、孜然粉、孜然粒。香烤孜然鸡翅:羊肉、葱、姜。黑椒烤虾串:牛...
中国名菜谱 糖醋里脊 原料:猪里脊肉、白糖、醋、料酒、盐、番茄酱、葱蒜、胡椒粉、面粉、淀粉 做法:将醋、糖、料酒、盐,少许水和淀...