哪些食物可以做菜? 1、蔬菜类:包括青菜、西兰花、花椰菜、胡萝卜、豆类、洋葱、蘑菇、彩虹胡萝卜等。这些蔬菜可以制作各种炒菜、炖菜...
四大菜系是什么?有什么特点? 1、四川菜系,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品:鱼...
宫保鸡丁有几种做法?宫保鸡丁应该属于什么菜系呢? 1、宫保鸡丁有三种做法,分别是川式、鲁式和黔式。宫保鸡丁既属于川菜、鲁菜,也属...
求教一些家常菜和例汤的做法 做法:虫草花淘洗干净沥干水。乌鸡去掉鸡皮和油脂,剁成大块,放入冷水锅中,汆烫1分钟,去掉血水和杂质后...
川菜菜谱大全100道菜名 1、水煮鱼:最有名气的川菜之一,独特的红油和辣味调料烹制,搭配上嫩嫩的鱼肉和富有营养的蔬菜,堪称美味至...
食谱大全菜谱 【山楂排骨】1。排骨洗净,焯水备用,山楂洗净;将排骨、山楂放入高压锅中,加入少量水、酱油、盐,大火加热气体后转小火...
各种家常菜的做法大全 凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜...
谁能帮帮忙,帮我找一些中国特色菜谱或菜名 1、水煮肉片 川菜独占鳌头,水煮肉片、鱼香肉丝和酸菜鱼荣登三甲。川菜善用辣椒、胡椒、花...
四川特色招牌菜有哪些? 1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜代表名菜有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍川菜代表名菜有哪些的解...