家常菜谱大全做法图片 1、部分做法如下:大盘鸡 鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油,放八角,桂皮,香叶,...
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烹饪方法 烹饪方法有26种.分别是:炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、...
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美食烹饪有哪几种基本方法 1、溜菜:溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过,第二步将芡汁调料等放入锅内,倒入炸好...
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有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜? 牛肉豆花:这道菜以其鲜嫩的牛肉和细腻的豆花为特色,搭配酸辣的调味汁,让人食欲大增。每一口...
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