川菜有哪些流派 1、川菜分为上河帮川菜、小河帮川菜和下河帮川菜,也可以说是蓉派川菜、渝派川菜和盐帮派川菜。上河帮川菜是指川西成都...
川菜三大菜系 川菜三大菜系分别是:上河帮(蓉派,以成都和乐山菜为主)、下河帮(渝派,以重庆和达州菜为主)、小河帮(盐帮菜,以自贡...
中国八大菜系之川菜 1、中国八大菜系之川菜 川菜:包括重庆、成都和乐山、内江、自贡等地方菜,主要分为蓉派(成都、乐山)、渝派(重...
八大菜系所在的省份及行政中心 中国八大菜系代表的省份分别是:山东省、四川省、江苏省、广东省、福建省、浙江省、安徽省、湖南省。中国...
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