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风味食品有哪些种类-食品风味的分类
风味小吃有哪些品种 1、北京：炸酱面、老北京炸酱、羊蝎子、豆汁、驴打滚等。上海：小笼包、生煎包、蟹壳黄、油条、糯米团子等。广东：...
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菜谱食品历史文化介绍-菜品的文化
中华传统美食资料 叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥...
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小吃和菜肴的区别-小吃与餐饮的区别
我想知道甜点,甜品,甜食和小吃的区别(最好是专业厨师回答就更好了 _百... 小吃一般售卖起点低，价格不高，一般人都可以买得起。...
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