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京菜信仰食制 1、坤宁宫作为主要的祭祀场所,皇帝在此每日两次朝祭和夕祭神明。朝祭在寅时或卯时,夕祭在未时或申时。主要祭品是猪,每...
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北京的饮食主要有那些特点 1、北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人...
京菜的特点是什么?京菜的饮食风俗是什么? 1、在饮食文化方面,北京菜形成了“蔡萃百家、兼收并蓄、格调高雅、风格独特、自成体系“的...