湘菜和川菜的区别湘菜和川菜的区别有什么 从个人经验分析湘菜与川菜各有特色。湘菜鲜香麻辣,注重炖、烧、蒸、炒,辣中带鲜,调料多用辣...
中国菜可以分为几个菜系,个有什么特点? 1、川菜:起源于四川、重庆,以麻辣、鲜香、麻、辣为特色,影响深远,食材多样,烹饪方法丰富...
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