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正宗鲁菜十大经典菜 1、爆炒腰花:爆炒腰花是山东省特色传统名菜,属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。其特点是鲜嫩,味道醇厚...
鲁菜有哪些代表菜? 1、鲁菜十大代表菜:九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、油焖大虾、糖醋里脊、三丝鱼翅、孔府烤鸭、拔丝香蕉、奶汤蒲菜...
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鲁菜的特点和代表菜是什么 1、特点:鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。精于制汤,讲究清汤和奶汤的调制,清...
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鲁菜的代表菜有哪几种,要具体菜名 鲁菜十大代表菜:九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、油焖大虾、糖醋里脊、三丝鱼翅、孔府烤鸭、拔丝香蕉...