大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国地方风味的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中国地方风味的解答,让我们一...
什么是菜系 1、菜系,也称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公...
菜式与菜品的区别 菜式与菜品的区别如下: 菜式指的是一个菜的不同种款式,而菜品指各种品种的菜肴。 菜式是指不同种类的菜肴,菜品是...
什么是菜系?菜系一般应具有哪几个条件? 其中,鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“四大菜系”,加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜...
什么是菜系?菜系一般应具有哪几个条件? 菜系,也称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地...
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