厨艺大赛菜品做法-厨艺大赛做什么菜好

公司聚餐做菜比赛,什么菜做起来又简单又可以力压群雄?

1、推荐一个珍珠丸子 里面是肉丸子 外面裹上糯米蒸 可以配上小葱或者香菜 胡萝卜碎也可以一锅红亮诱人的小龙虾，不拘是麻辣、十三香、蒜泥、蛋黄、还是红烧的，绝对是桌上的焦点弄几斤瘦一点的五花肉，红烧了带公司。

2、其实呢，我觉得菜好不好看是次要的，味道是否符合你公司同事的口味才是最重要的呢。问问你的同事或者上司喜欢什么口味的菜。答主在广东这边吃的比较清淡，所以可以推荐你做一个清蒸石斑鱼哦。

3、还有鸡蛋布丁！少吃一点点，大家都能普遍接受的。

4、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口，特别下饭。青椒炒肉丝 青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。

5、简单易做，咸鲜味浓，豆腐可以久炖，先煎后炖不松散，用了料汁都有盐味，所以不用单独再加盐了，喜欢吃辣的可以放点辣椒，是道下饭菜。

6、第二道菜就是糖醋鱼块，准备的原料有草鱼，鸡蛋，料酒，淀粉，番茄酱，姜丝，棉，白糖，米醋，盐。

厨艺大赛推荐菜谱

川菜系 其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。

答案：这三题的答案都是鱼头浓汤哦~鱼头浓汤：火腿＋鲢鱼＋白菜，油水盐，中火。答案：辣子鸡丁，鸡肉+辣椒+葱，油盐酱糖，大火。190分答案：涨蛋，鸡蛋＋葱，油盐，小火。

熹妃传厨艺大赛青菘绿韭古嘉蔬莼丝菇白名三吴菜肴做法技巧攻略答案：砂锅豆腐做法及材料：豆腐、猪肉、竹笋、香菇，中火，水+盐+酱最后以上并非一定最优答案，一切还在试验中，后续会更新的说。

容易获得厨艺大奖的简单菜品?

1、辣椒炒五花肉，做法简单快捷，主要是对肉的腌制很考验厨艺，肉用生粉，盐、生抽腌制2分钟，炒七分熟后盛出，然后炒辣椒，2分钟后，肉放入锅里一起炒，然后加半勺水收汁就可以了。清灼菜心。

2、香葱爆腰花用材：猪腰200g，小香葱100g。适量油、盐、姜、木薯淀粉、鸡精、老抽王、生抽酱油、小红椒。作法：将猪腰撕下净颜术一剖为两截，切除肾上腺素，随后清洗首先用斜刀功将猪肚划为一字刀花，再用直刀功断开。

3、榄菜肉末[_a***_] 这是一道制作简单的快手小炒。将四季豆和橄榄菜、肉末炒在一起，香味浓郁，非常可口下饭。具体制作方法 第一步：准备食材。猪瘦肉200克、橄榄菜40克、四季豆400克。

4、倒入小葱段增加菜肴的葱香味，撒上少许白芝麻，淋入少许明油，简单翻匀以后，就可以关火起锅盛入干锅中了。

5、在家做些简单易学又高***的菜，不仅可让你拥有厨艺做派，还能大大提升个人魅力，以下是一些简单易学又很高***的菜： 意大利面：使用多汁的番茄、香草、大蒜等调料，搭配不同种类的面条，制作出简单美味的意大利面。

烹饪比赛做什么菜既好做又好看

1、青椒炒鱿鱼 先把鱿鱼收拾干净改好花刀待用；青椒去内心切成三角形待用；锅上火放油，油热放入切好的鱿鱼，翻炒放入适量的盐，大火爆炒，再放入切好的青椒翻炒，至青椒炒熟，最后放入少许味精即可出锅啦。包你美味可口。

2、五，【蒜蓉油麦菜】准备油麦菜半斤左右，洗净后切成三段，放入盘中，大蒜几粒拍扁切成蒜末备用。起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，这样可以增加食材的底味和亮度，水开后下入油麦菜，焯水15秒倒出控水。

3、小葱跑蛋，好吃又好做，把鸡蛋打散搅拌均匀，把小葱切末加入鸡蛋里，放适量的盐，平底锅倒油用中火煎至两面金***就可以，香喷喷的。

4、切凉拌菜可以选择凉拌素菜或者凉拌肉菜儿，佐料和配方基本上在网上都可以找得到，基本上用同一种配料可以凉拌，各种各样的菜是非常简单好做的，而且做起来没有油烟味，也不会太过于复杂，失败几率小。