餐厅菜谱设计风味图-餐厅菜谱设计风味图片

设计菜单-如何设计一个好用的餐厅菜单

式样。菜单的式样目前五花八门，没有一个统一的规定。主要应以制作的样式、颜色与餐馆的档次和气氛相适应为宜。

设计菜谱的时候，应有要熏陶地传递这种感知，并让消费者注意到菜谱的设计切合品牌调性。设计菜谱应该注意让菜谱切合品牌调性以及保证菜品结构清晰。

餐单类别设计 --- 餐单类别功能互补 （1）固定餐单设计 固定餐单是指相对稳定（以年度为时段），代表餐饮企业经营特色的经典菜肴和精品菜肴组合，是被顾客认可、点击率高的菜肴组合。

悬挂式：这种菜单不是每个酒店都能应用上，高档的酒店和餐厅悬挂菜单多为特色餐。海报式：这种多为宣传，张贴在酒店餐厅玻璃及墙壁上。

夏天食欲不振这样的餐厅设计让你胃口大开

1、典型的地中海装修让餐厅明亮整洁，仿佛食欲都大增了不少。这个餐厅就摆在厨房的外面，但由于在垭口处做了一个低矮的小隔断使得餐厅成为了一个独立的个体。

2、_PART1用创意拯救餐厅这是一套非常常见的餐厅装修效果图，干净的白色餐厅墙面上没有过多的装饰，而餐厅的桌椅则是选择了代表田园和自然的原木色，简单却温馨。

3、有些人会通过吃一些清凉的食物来改善这种夏季“厌食症”，但其实一个清凉的就餐环境同样可以让你胃口大开。

4、背景墙以实木格子状来设计，上面摆放些艺术品，都是一种非常不错的选择。餐厅背景墙装修效果图五图中，餐桌***用了雕刻手法，以水墨画作为背景墙，给人一种中式风格的韵味，让整个餐厅都赋予了雅致的情怀。

5、把桌子放在沙发后面，这样我们可以边吃边看电视。这可以说是一件非常愉快的事情，它可以大大增加我们的食欲，而且非常实用和方便；屏风餐厅，如果你想让餐厅成为一个独立的个体，不要用硬装饰将其分隔开来。

大饭店的菜单有哪些菜

1、小葱拌豆腐也是一道比较常见的下酒菜，这道下酒菜最适合清口啦。小葱拌豆腐在很多饭店也就卖8元一份，所以大家去饭店点餐的时候，也不要忘记点小葱拌豆腐这道菜哦。

2、喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、***当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余（豉油胆蒸老虎斑） 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。

3、下面，我们就来介绍一下饭店炒菜菜谱大全： 清炒菜花：将新鲜的白菜花洗净，放入干锅中炒熟，加适量盐和鸡精，淋少许香油即可。

快餐小炒菜谱1000大全

烧菜菜谱大全做法大全方法如下：【黄瓜木耳鸡蛋】主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量。黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎，鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用，锅底留油。

素食菜谱任你选择：酸辣土豆丝、大蒜紫叶、香菇蔬菜、番茄炒鸡蛋、自制豆腐、烤茴香、酸菜辣椒、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜头空菜、酥皮水面筋、油焖笋、虎皮花椒、丝瓜豆、黄瓜干虾米、四季豆、三鲜、什菜、油焖[_a***_]等。

小饭店菜谱大全1 酱香小炒肉： 原料：五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。 毛血旺： 原料：鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。