烹调后的蔬菜如不及时食用-烹调后的食品保存时间

炒熟了的带叶青菜放多久就不能吃了

1、熟的蔬菜最好能在5～6个小时内吃掉它。因为在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌、***和***的。但如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素。

2、剩菜的存放时间以不隔餐为宜，剩菜最好能在5～6个小时内吃掉它。因为在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌、***和***的。但如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素。

3、根据39健康网查询得知，在温度较高的环境下，熟青菜放置时间不能超过5-6小时，以防止食物变质，食用后容易导致肠胃炎。在温度较低的环境下，如果将熟青菜密封保存，可以存放24小时左右。

4、青菜炒后隔多久不能吃 剩菜最好能在5～6个小时内吃掉它。因为在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌、***和***的。但如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素。

5、室温低可以放24小时。如果室温较高，青菜煮熟后尽量在5-6小时内食用，以免高温导致食物变质，食用后容易导致肠胃炎，出现腹痛、腹泻的症状。室温较低或者将青菜放置于冰箱中冷藏保存，可以存放24小时。

清水煮的青菜可以隔夜吃吗,会不会产生有害物质

不会有毒，但是对身体不好。对于绿叶菜，大家可能都知道放久不便食用，这是因为叶类蔬菜中硝酸盐的含量很高，特别是菠菜和芹菜，硝酸盐多次加热容易转化成对身体有害的亚硝酸盐。

不可以。青菜类都不要隔夜吃，容易产生致癌物质，对身体不好。

焯过的青菜过夜最好不要吃。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

青菜焯水之后如果没有变质的话，隔夜是可以食用的，但是不利于身体健康。首先焯水后的蔬菜，如果不马上使用，可以在蔬菜上加植物油放置，这样可以防止水分蒸发，保持蔬菜脆嫩的口感。

青菜类煮熟之后第二天就不要再吃了，以下是吃隔夜菜的危害：部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

隔夜饭菜能吃吗?

1、剩菜剩饭隔夜只要合理保存，在一定时间内是可以吃的。

2、理论上是可以吃的，只要密封好，放冰箱冷藏，如果明早拿出来有异味就别吃了。若蛋炒饭保存得当，隔夜后是可以吃的，但是如果隔夜后发现蛋炒饭出现了变质，则不建议食用，以免引起不良影响。

3、剩饭最好不要在第二天吃。剩饭菜别过6小时，剩菜的存放时间以不隔餐为宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6个小时内吃掉它。

4、可以吃的，放在冰箱里，一晚上不会变质的。今天如果要吃的话就放在微波炉里面打一下就可以了。但是不要在冰箱里放太久。

什么蔬菜炒熟后不能过夜后吃?

叶菜类的，比如大白菜、菠菜等不建议隔夜吃。绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大***、菠菜等。

绿叶蔬菜最有害过夜。如果你在同一时间买了很多蔬菜，建议先吃叶子。例如：通心粉，西方蔬菜，大***等如果你想准备更多的食物，你会很热，建议选择甜瓜蔬菜。

炒菠菜不可以隔夜吃。因为炒熟的菜放置时间长了，菜中的硝酸盐在细菌的作用下，会被还原为亚硝酸盐。对这种含有亚硝酸盐的剩菜，即使放入冰箱内的冷藏室也不管用。

没有放进冰箱隔夜的不建议吃。炒熟的***经过筷子翻动的隔夜不能吃。隔夜的菜或者吃剩的菜接触到空气和筷子上的细菌会引起大量的亚硝酸盐，经胃内硝酸盐还原菌还原，与胺类化合物作用会生成致癌物，对人体伤害很大。

烧熟的芥菜隔夜不要再吃了。因为炒熟的芥菜里面有油，有盐其环境很适合细菌的繁殖。

韭菜炒鸡蛋隔夜的不能吃。韭菜营养成分中含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等，这些成分对人体健康有利。