1、第一道菜:鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片,加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。
2、第四道:玉米须菊明茶 菜系及功效:清热去火食谱 胆石症食谱 肝炎食谱 工艺:其他 主料:玉米须15克,决明子9克,菊花5克 玉米须菊明茶的做法:将玉米须、决明子、甘菊花用沸水冲泡。
3、一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜,见下图:除了南瓜和金瓜,其他蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。
4、糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪小排为主要食材的家常菜,在制作过程中,需要将猪小排切成块,用盐和酱油腌制,然后将腌制好的排骨放入烧热的油中炸至金***。
5、适合夏季食用,有利于清热去火呢,冬瓜、生菜、黄瓜、绿豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆,这些都是适合夏季吃的清热去火的蔬菜,分享16道清淡又有营养的败火小菜推荐给大家,都是家常菜肴,简单容易做,很适合家庭的夏季去火菜谱。
6、道家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
1、做法:(1)把虾、猪肉剁成细泥,用绍酒、味素、葱、姜末、精盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉喂好,搅拌均匀,挤成蛋黄大小的丸子,沾上面包渣。(2)大勺放油,烧至七成热时,将虾肉丸子下勺,炸成金***,捞出装盘。
2、茄子去皮,改刀切条。 面粉、泡打粉、生粉加水、少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊。 锅里放油,烧至五成热,茄条下锅,炸酥,起锅,摆盘。
3、先处理一下材料吧,土豆洗净,去皮,切成小块,随便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝,也是随便切切;培根切碎,切小块或是切丝都可以;你要有法香的话,再切点法香碎。
4、回锅肉是四川传统川菜,回锅的意思是先将肉煮熟,再回锅煮,使肉更加鲜嫩多汁。制作这道菜需要准备好1斤瘦肉,切成5厘米的薄片。加入料酒、盐和淀粉拌匀,然后放入热油中煸炒至熟透。
5、鸡蛋打散,碗中加生抽,醋,蚝油,淀粉,辣椒粉,盐白糖加半碗水搅拌均匀备用 锅中少许油,倒入鸡蛋煎熟,加入酱汁翻炒几下出锅即可。
1、榴莲还可以与其它食物搭配做成熟菜,食谱是:榴莲炖鸡。原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
2、层全部用奶油夹榴莲摞放平即可。榴莲千层---可丽饼蛋糕的做法 步骤13 成品 之二榴莲芯煲鲫鱼汤 榴莲芯5—6个,鲫鱼2条,生姜3片。榴莲芯洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。
3、榴莲炖鸡是一道营养丰富的孕妇美食。榴莲含有淀粉、糖、蛋白质和多种维生素,鸡肉则富含高蛋白,极易被吸收。将两者结合,既补血益气,又滋润养阴。但是,我们需要注意适量食用,以免引起上火和便秘等问题。
4、榴莲煲鸡汤做法:鸡架洗净,撕去鸡皮,飞水备用。榴莲壳切下中间白膜部分备用。锅中加满水,放进鸡架,榴莲壳,姜片,大火烧开,小火煲两小时。煲一小时左右撇去浮油,加适量盐。
5、最后十分钟将榴莲肉倒入,稍微搅拌,时间到即可出锅享用。烹饪技巧:鸡肉需事先焯烫,如此汤汁才清爽无异味。榴莲肉用量可根据个人口味增添,若想汤香浓郁,可提前放入榴莲肉,让榴莲果肉完全融合到汤中。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
小炒家常菜做法:材料:肉丝1把,***1片,较小洋葱1个,水发木耳2大朵,红尖椒半个,姜丝1小撮,葱段适量。肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。
所以这个时候来一些家常菜非常适合,下面是100道家常菜谱菜名。
家常菜食谱来啦!今天我们为大家推荐三道美味又营养的菜品:素炒豆角、羊肉炖萝卜和大枣桂圆粥。这三道菜品不仅简单易做,而且味道鲜美,营养丰富,是您家庭日常餐桌上的不二之选。素炒豆角素炒豆角是一道简单又美味的家常菜。
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