美食烹调菜谱-烹饪美食大全

家常美食菜谱

1、一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。

2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

3、青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色，再加入青椒继续翻炒即可。番茄炒蛋：将鸡蛋打散备用。番茄洗净切块备用。

4、经典家常菜菜谱：农家小炒肉 食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。

美味的家常菜做法

九款好吃的家常菜 可乐鸡翅：准备食材，加1勺料酒、姜片，煎至金黄，腌制10分钟，下姜蒜，加半瓶可乐 加2勺生抽，加半勺蚝油加半勺老抽加年糕。

、豆切丝，越细越好，也可以用刨丝器刨成细丝。然后再冲洗一下，把土豆丝上面的淀粉冲洗干净。土豆丝装碗里，里面打入鸡蛋，加入少许盐、黑胡椒粉、椒盐、适量番茄酱。充分拌匀，再加入面粉拌匀。

泥鳅富含蛋白质、脂肪和维生素，而孜然能够增香提味，将泥鳅和孜然一起干煸，是一道美味又实惠的家常菜。

做法 腐竹泡发，切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水，捞出过凉水。烧热油，葱花炝锅。放生抽炒香，放腐竹炒到入味。放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。

营养美食食谱及做法

营养食谱大全：凉拌西瓜皮 材料：西瓜皮500g、香菜1棵、朝天椒3个 做法： 将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净，切碎。朝天椒切碎。

营养美味菜谱做法大全3 2岁宝宝食谱大全及做法 鱼肉胡萝卜羹 材料：鳕鱼肉50克，胡萝卜2/3根，洋葱1/3个，高汤、盐各少许 做法： 将鳕鱼肉洗净切碎，或用搅拌机打成茸；胡萝卜、洋葱分别洗净，切成碎末。

清淡营养餐食谱大全有：五香熏鱼。红油肚丝。拌卤猪耳。卤猪头肉。五香牛肉。卤鸭。白斩鸡。拍黄瓜。四川泡菜。炝萝卜。1家常卤黄豆。1糖醋红蒜。1盐水鸭。1红烧鲤鱼。

这两道美食不仅色香味俱佳，而且营养丰富，让孩子爱上吃饭。芙蓉卷：美味又营养芙蓉卷是夏季不可错过的儿童营养美食。

家庭美食菜谱大全

1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

2、家庭普通菜谱1 酸辣凉拌土豆丝 原料： 土豆、香菜、干红辣椒、小葱。

3、肉沫烧豆腐（肉沫、 豆腐、木耳、青蒜），[_a***_]拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。

4、家常菜谱有哪些3 粉葛煲猪骨 粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：“葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

美食菜谱大全做法家庭

营养美食菜谱：天麻鱼头汤 材料：鱼头、天麻、香菜适量（其他调味品可根据口味适量添加）。

美食菜谱大全做法家庭葱爆羊肉。原料：羊腿肉（净，200克）、京葱（200克）。调料：大蒜头（1瓣）、花椒粉（少许）、黄酒（20克）、酱油（50克）、盐（少许）、醋（少许）、生油（少许）、麻油（50克）。

美食菜谱大全做法有：西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸鲍鱼、清蒸黄鱼。

【制作】鱿鱼去头，切开腹部去除内脏清洗干净，表面切花刀后切块，鱿鱼须洗净切段，备用。准备好的鱿鱼入开水焯烫10秒左右，打卷后立即捞出沥干，韭菜洗净切段。

民以食为天，接下来跟着我一起看看美食的做法有哪些。

新手易学的10道美食菜谱

洋葱青椒炒到断生后，然后再淋入一些水淀粉，继续大火炒，炒到汤汁浓郁的时候，直接盛入盘中，美味好吃的红烧茄子就做好了。 红烧鱼 红烧鱼是大家都喜欢的美味，红烧可以有效减轻鱼的腥味。

咖喱牛肉 咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛肉或者牛腩、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。特别受年轻人的喜欢。锅包肉 锅包肉兼有北方菜系的咸，还有点西洋风味的酸甜。

【香辣虾】 原料：虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。

菜谱一：番茄炒蛋盒饭 材料：米饭 鸡蛋2个 番茄1个 青葱适量 盐、生抽、油适量 步骤：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。将番茄切成小块。将青葱切成小段。热锅凉油，将葱爆香。加入番茄炒至软烂。

清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，撒上盐和姜丝，切几道口子，上锅蒸15-20分钟即可。 蒜蓉西兰花：将西兰花焯水后捞出，炒香蒜蓉，加入西兰花和调味料，翻炒均匀即可。这些都是非常简单实用的家庭菜谱，希望您喜欢。

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单，食材易得，适合新手。制作过程中，先将土豆切成丝，再炒出香味，加入适量的醋、盐、糖和鸡精，翻炒即可。