菜谱食材怎么搭配民族风味好吃-民族菜做法

如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?

1、简单高大上的家常菜，参考以下 马蹄炒肉条 原料：马蹄半斤，让人削好，肉条二两，让人帮切好。配料：油，盐，酱油，辣椒，花生米可有可无 用时：约10分钟 香煎白对虾 原料：白对虾半斤，剥虾壳约需要十分钟。

2、牛羊肉切成片，越薄更好，切完装在碗里，添加2勺不含防腐剂生抽、1勺芝麻油，一点小粉，抓匀腌渍15min，小肉腌渍一下，炒出来滑嫩又香。辣椒用花刀拍一拍再斜着切，进味。3瓣蒜头敲碎。

3、冬瓜、紫菜 做法：冬瓜切厚片，焯水备用 猪肉馅放适量盐和葱花，打入一个鸡蛋拌匀，捏成圆形 锅里倒水，煮开以后下肉圆。放盐、放冬瓜和紫菜，五分钟以后出锅。（提醒：肉圆不要捏太大，不容易熟。

4、超简单快手下饭菜，酸菜粉条是绝配，一次能吃3碗饭 清炒山药 食材准备：胡萝卜、脆山药、黑木耳、生姜 准备小半根胡萝卜，改刀切菱形片（先斜切成段，再切片），放入盘中备用。

5、今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。

哪些家常菜食材合理搭配,可以寻找难忘的味道呢?

1、土豆焖鸡：土豆焖鸡是一道经典的家常菜，颜色鲜艳，口感嫩滑，入口鲜香，令人回味无穷。鸡肉质地鲜嫩，土豆清香可口，加上浓郁的汁水，让人垂涎欲滴。清炒小油菜：清炒小油菜是一道简单的菜品，但是它的味道令人难以忘怀。

2、凉拌金针菇食物提前准备：金针蘑，鸡蛋，西兰花，蒜泥，小米辣，白芝麻，生抽酱油，耗油，陈醋，盐，白砂糖等。做法：步骤一：金针蘑切除根处，清洗干净。鸡蛋入锅煮开，预留。

3、新鲜的排骨，斩成中等水平尺寸小块，用清水不断泡清洗干净；并滤干水，装进盘子里。备齐叉烧酱，备用。往排骨中加入叉烧酱。完全翻拌后，盖紧保鲜袋，入冷藏室留宿。

4、把买回来生猪肉切割成不规律条形。找一个大盆，放入小麦面粉，鸡蛋一个，盐适量，水适当。放入少量植物油。把切成小块的肉渣，放入面糊中，腌渍10min。油内火烤热，把拌上面糊的肉渣炸至金黄7分熟。

家常菜怎么做才好吃,荤素搭配营养好,好吃易做?

1、番茄土豆丝原材料：马铃薯1个、番茄1个、盐、植物油、芝麻油、生抽酱油、葱、蒜、白糖做法：土豆去皮切成丝，放入冷水里泡浸除掉一部分木薯淀粉，西红柿去皮滚刀块。

2、土豆是非常家常的食材，经济实惠又好吃，用土豆切丝搭配上新鲜的瘦肉一起炒，土豆丝的爽脆很猪肉的鲜香，非常开胃好吃又下饭。 准备食材：土豆一个、瘦肉适量、生姜少许。油盐适量、生抽少许、蚝油适量。 猪肉洗净切片、生姜洗净切丝待用。

3、【做法】将土豆去皮切细条，用温水洗掉木薯淀粉，沥干水。锅中放进花生仁油热，下京葱、麻椒油炒出香味，添加炒土豆丝煸炒，随后放盐、鸡精炒匀。出锅前烹入米醋炒匀就可以摆盘，撒进香莱段既成。

4、蒜香番茄炒土豆片 原材料：马铃薯1个、西红柿1个。蒜头4瓣、香莱、盐1/2茶勺。作法：土豆去皮，切成片放进清清水中。西红柿洗干净后去蒂，切成小块。大蒜去皮，切成薄片预留。香莱洗干净后，弄成1cm长段。

5、今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。

6、干锅莲藕黑椒鸡块食物：三黄鸡700g、连藕300g、食用油100g、盐2g、蒜蓉辣椒酱15克、辣皮子15个、青尖椒4个、老抽王10克、米酒5g、白米醋5g、姜10g、花椒粒20个、五香粉3g、蒜头1瓣、白砂糖2g作法：备好原材料。