高尿酸饮食禁忌及食谱表-高尿酸饮食禁忌及食谱表尿酸高可以吃

尿酸高不能吃什么食物一览表?

猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏（肝、肾、心、脑）、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

不可以吃：含糖饮料。尽量少吃：海鲜和啤酒。限制吃：猪牛羊红肉。少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖含量较高的水果。

注意：啤酒加海鲜绝对禁止。这是因为啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响。海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成。

误区五：菌类是高嘌呤食物，尿酸高的人不能吃。菌类是微生物的子实体，细胞较为密集，嘌呤含量也较高。

尿酸高不能吃什么可以吃什么食物

含高醥呤类的食物有：肉类，禽类，海鲜类（海参，海带，海石花除外）豆类，菌类，竹笋类，菠菜，菜花，花生，等 根据尿酸代谢情况可适当慎食。肉类烧后去汤可少吃。

猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏（肝、肾、心、脑）、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。 尿酸高可以吃什么肉 可放心吃低嘌呤食物如蔬菜、水果等。

不可以吃：含糖饮料。尽量少吃：海鲜和啤酒。限制吃：猪牛羊红肉。少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖含量较高的水果。

第一种食物是辛辣食物。事实上，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者，因此，应该避免食用辛辣味浓烈的食物。第二种食物是红肉。事实上，经过临床研究发现，很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。

问题七：尿酸高不能吃什么可以吃什么食物 要尽量的避免肥胖和高嘌呤以及高热量的饮食，同时酗酒、过度疲劳和精神紧张等也是尿酸高的诱发因素。尽量的降低血尿酸，对于健康来说是有益无害的事。

牛奶鸡蛋尿酸高的人可食用一些鸡蛋、牛奶、鸡蛋等，蛋类牛奶中蛋白质含量丰富，人体容易吸收利用，其中所含的蛋白质不能使人体吸收大量嘌呤物质，与肉类食品相比要安全一点。

尿酸高饮食应该注意什么

1、限制嘌呤 可根据病情，限制膳食中嘌呤的含量，在急性期严格限制嘌呤摄入少于150mg/d，可选择嘌呤含量低的食物（25mg/100g）。在缓解期视病情可选用嘌呤含量中等的食物（25~100mg/100g）。

2、尿酸偏高的患者在饮食方面应注意清淡，低脂少盐，忌食含嘌呤较高的食物，如动物肝脏、豆类、海产等，可以适当多食一些碱性食物，以利于人体的排泄，有益健康。

3、注意饮食，包括：（1）少吃红肉（猪、牛、羊肉）、海鲜、动物内脏、肉汤、腌制/腌制肉类，建议选择白肉，新鲜肉类；（2）不喝酒，尤其是啤酒和烈性酒；（3）少喝果汁、糖、甜点和盐，少吃高糖水果。

4、尿酸高的人饮食要注意什么？尿酸是人体嘌呤代谢的产物，所以总的来说，尿酸高，建议吃低嘌呤食物，忌高热量油腻的食物。尿酸增高，也与个人作息有关，所以平时还要多喝开水，戒酒戒酒。

5、目前，高尿酸血症患者在饮食上需要注意以下几点：尽量吃低盐、低脂、低嘌呤的食物，并保持在理想的体重范围内。素食，尽可能少的肉油，以及蒸、煮、凉拌等烹饪方法，都可以起到很好的降低血尿酸的作用。