紫甘蓝、红菜椒、生姜洗净切丝。 切丝后的紫甘蓝加一点盐抓均匀,放10分钟左右,用清水洗干净沥干。
凉拌黄瓜 黄瓜是夏季最受欢迎的凉菜之一,清爽爽口,十分开胃。制作时,将黄瓜切成细条状,然后拌上调料即可。调料可以根据自己的口味来选择,推荐使用酱油、糖和醋的组合,可以更好地调出黄瓜的鲜嫩口感。
豆腐+香椿这是一道专属春天的菜,但爱吃香椿的聪明人早已在冰箱里储备了不少,方便一年四季享用,香椿搭配豆腐,是真的绝妙得紧!香椿的味道融入到鲜嫩的豆腐中,越品越有滋味,注意豆腐要焯水处理一下。
姜:姜也是许多菜肴的调味品,可以增加食品的味道,同时也有助于消化。 洋葱:洋葱可以用于烤、炒、炖等多种烹饪方式,是许多菜肴的基本材料之一。 鸡精或高汤:可以用来增加食物的味道。
姜、葱、蒜、韭菜花、姜、葱、蒜、辣椒、香菜、香茅等。西芹、欧芹、洋葱、胡萝卜、罗勒叶、薄荷叶、茴香草、迷迭香草、百里香草、西香菜、柠檬等。
酱油、生抽、老抽、醋、辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱、辣椒油、芝麻油、芝麻酱、香油、蒜油、意大利黑醋、橄榄油、法式沙拉酱、意式沙拉酱、凯撒沙拉酱、蛋黄酱、芥末酱、鱼露等。
先处理一下材料吧,土豆洗净,去皮,切成小块,随便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝,也是随便切切;培根切碎,切小块或是切丝都可以;你要有法香的话,再切点法香碎。
1、清炒芥蓝 食材:芥蓝 400克 蒜 2瓣 油 适量 盐 适量做法:芥蓝去掉根部,洗净后切成段。 蒜剁成末。 锅中倒入适量油,加热后放入蒜末煸炒。 放入芥蓝段,翻炒均匀,加盐调味即可。
2、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花,生姜切片。2***洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***,翻炒至软。
3、加入酱油、盐、料酒、白糖调味,放入焯好的茄子块,加水没过茄子,开锅后改小火慢炖5-10分钟; 最后加入适量的香油调味即可。以上五道菜品都是家常菜谱中比较受欢迎的,简单易学,口味美味,适合整个家庭共同品尝。
1、酸菜鱼调料的配料有黑鱼1条、酸菜1包、葱1根、姜5片、蒜4瓣、盐适量、干红辣椒10个、花椒20粒、青辣椒1个、白胡椒粉1茶匙、淀粉3茶匙、鸡蛋清1个、植物油2汤匙、水适量。
2、【酸菜鱼制作视频】: 【酸菜鱼图文步骤】: 【主配料】:草鱼一条(约3斤左右)、酸菜1包(150克)。酸菜在超市里有包装好的。
3、材料:酸菜、草鱼 配料:山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻 调味料:胡椒粉、盐、色拉油、[_a***_] [烹饪过程]准备阶段 一般用草鱼或者黑鱼为佳。
4、酸菜鱼的配菜有:豆芽、红椒、木耳、豆腐、金针菇。豆芽 豆芽是酸菜鱼的常见配料之一,它的清脆口感和独特的嫩香味道能为酸菜鱼带来更多的口感层次。红椒 红椒是一种常见的辣椒,其辣味与酸菜的酸味相得益彰。
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