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17款贫血食疗菜谱

1、猪脊煲莲藕是价廉味美的食疗补品，可治贫血。蜜糖银花露既可作夏天的清凉饮料，又治咽炎、暑疖、痱子。扶中糕可治脾胃虚弱造成的贫血。芪归鸡汤可治气血两亏的贫血。汽锅乌鸡可治肝肾阴虚造成的贫血。

2、补血养生食谱（1）芹菜炒猪肝材料：猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。做法：将猪肝去除筋膜然后清洗干净，用刀切成薄片，然后加入淀粉、黄酒以及食盐，搅拌均匀备用。将芹菜菜叶去除，清洗干净之后切段备用。

3、猪肝汤 原料：猪肝，姜丝，葱段、酒。做法：猪肝洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。功用补血。

4、谷田梦：动物性食物动物肝脏：肝脏的含铁量是最高的，猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝都是很好的补血食材。牛肉：贫血可以多吃牛肉，它的铁和蛋白质含量很丰富。

5、需要说明的是，贫血患者的胃肠功能一般处于低下状态，补充食物时应逐渐增加，以免加重胃肠道负担，引起消化吸收不良。

6、鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质、维生素B12和铁质等营养成分，对补充气血有一定作用。可以将鸡蛋煮熟后食用或加入其他菜肴中。需要注意的是，食疗补气血虽然有很好的效果，但并不能代替药物治疗。

食补小常识

红薯、香菇、山药、栗子、红枣、鸡肉都是常见的食补食材，不同的食材有不同的作用和禁忌，下面为大家介绍一下。红薯红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

提供植物脂肪的途径：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。 多吃蔬菜，预防疾病 春天小朋友易患各种呼吸道感染和传染病，易缺乏维生素C、B2等营养素。

大蒜是个宝，常吃身体好。一天两苹果，毛病绕道过。一日三枣，长生不老。以形补形，核桃补脑。人不养不 健康 ，铁不冶不成钢。胡萝卜是颗小人参，经常吃，精神好。

先睡心，后睡眼药补食补，不如心补饭养人，歌养心人有童心，一世年轻笑一笑，十年少一日三笑，人生难老笑口常开，青春常在哭一哭，解千愁常吃宵夜。会得胃癌。 因为胃得不到休息。

冬季养生饮食小常识 冬季用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效。 冬季常吃羊肉、狗肉这些性温的食物，可以起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环，使大家全身暖和。

吃海参的时候要注意不要一次性吃提多，以免出现上火的情况，不要进补过头的哦，适当的食用会起到进补的作用，大家一定要注意这个小常识。海参还不宜与甘草同服。不宜与含鞣酸水果同食。

保健养生药膳大全

1、以下是一些常见的保健养生药膳：阿胶糕：用阿胶和粘米粉做成，具有补血、养颜的功效。功夫茶：是一种代表国粹茶文化的茶类。根据香气不同，功夫茶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶等。

2、三鲜蒸饺 【原料】虾仁100克，韭菜100克，海参10克，鸡蛋100克，面粉适量。【制法】将诸料制为馅，和面包为饺子，蒸熟即可。【功效】补肾益阳，养血填精。【用法】可作主食食用。

3、枸杞红枣茶 材料：枸杞子10g，红枣10个，冰糖适量，水适量。做法：将枸杞子和红枣洗净，备用。锅中加水，放入枸杞子和红枣，开大火煮开。转小火，继续煮10分钟左右。加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。

4、养生食谱1：川贝母蜜枣瘦肉汤 特点：调节功能，润肺[_a***_]。功能：止咳、清肺、润燥、瘦身。材料：排骨320克，川贝母80克，蜜枣10个，生姜2片，热水1500毫升。练习：1川贝母用水浸泡10分钟左右；蜜枣洗净备用。

5、野生菌味道鲜美，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等物质，可以为人们提供丰富的营养补充，中医学认为经常食用菌类，有利于人体强壮和病体的康复，因此就有了菌类药膳，它的品种非常丰富，有饭食、米粥、糕点、糖果、药酒等。

6、将花旗参泡发，去掉杂质，洗净备用。鸡肉洗净，切成小块，用料酒腌制一下。准备一锅清水，放入花旗参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片，大火煮沸。将火调小，煮1-2个小时，加入适量盐调味即可。

药膳食谱(滋补身体,增强免疫力)

1、党参鸡汤 材料：党参、鸡肉、枸杞、姜片、水、盐 将鸡肉洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。将党参、枸杞、姜片洗净备用。

2、花旗参鸡汤 材料：花旗参、去骨鸡肉、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐、清水 步骤：将花旗参泡发，去掉杂质，洗净备用。鸡肉洗净，切成小块，用料酒腌制一下。

3、由此可得，经常食用猴头菇，可增强体质，补充营养。猴头菇具有良好的药用价值，可以促进消化吸收，增强肠胃功能， 提高人体对疾病的免疫力， 同时减缓神经衰弱、滋养身体。

4、五行汤不仅可以滋补身体，还可以调节身体的阴阳平衡，增强免疫力，预防疾病。下面是五行汤的做法。材料 五行汤的材料包括：黄芪、白术、茯苓、当归和熟地黄。步骤 将黄芪、白术、茯苓、当归和熟地黄分别清洗干净。

补气血食疗方法和食谱

补气补血食疗食谱主要有十全大补汤、红枣山药粥、当归党参羊肉汤等。

当归红茶：取适量的当归，把它洗净后入锅中加清水煮开，然后加入红茶煮开转文火煮半小时，取汁去渣，加入冰糖化开饮服即可。有补血养血，温暖肠胃，润肠通便的效果。

功效：可大补气血。补血虚药膳食疗方（1）当归乌骨鸡汤：当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤，可补血虚。（2）当归枸杞红枣茶：当归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟后加少许冰糖服用。有补血调经，美容养颜的功效。

吃什么可以补气血1黑芝麻黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。黑芝麻补血效果非常好，还有许多黑色和红色的食物也有补血的功效。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。

以下是几种适合女性补气血、补虚劳的靓汤： 双红补血汤：用红薯和红枣一起熬制，有补血、通肠道的作用。

健康食疗养生食谱大全

1、养生食谱做法3：银耳雪梨炖瘦肉用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。方解：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥；蜜枣亦有滋阴之用。

2、当归乌骨鸡汤：当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤，可补血虚。（2）当归枸杞红枣茶：当归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟后加少许冰糖服用。有补血调经，美容养颜的功效。

3、春季养生药膳食谱 ①猪肝粥--养肝健脾，做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

4、养肾：猪神、山药、莲子、枸杞子、何首乌、栗子、黑芝麻等 每个季节多吃应季的蔬菜和水果，大自然是很奥妙的，比如秋天要养肝，就有梨和苹果、莲藕这些食物可以吃，所以最好吃应季的蔬菜。

5、以下是一些常见的食疗养生汤的食谱： 红枣枸杞炖鸡汤 材料：一只鸡、适量红枣、枸杞、姜片、盐 步骤：鸡洗净切块，放入沸水中焯水，捞出备用。锅中加入适量水，放入鸡块、红枣、枸杞和姜片，炖煮约一个小时。