饭有营养还是菜有营养-吃饭有营养还是菜有营养

饭营养好还是菜营养好

1、营养在于米跟饭。米饭含有大量的蛋白质，氨基酸中的赖氨酸和苏氨酸也十分丰富，接近人体需要，可以补充人体的能量。所以二者不可缺一，米饭和菜都有营养。

2、这个问题完全无法解因为米饭的营养成分和菜的完全不一样，没有可比性。何况菜的品种那么多，蔬菜、荤菜等等，每一种都有自己独特的营养。

3、都有营养啊，饭和菜的营养价值不一样，都是必需的。

4、当然是多吃菜才会更有营养。因为米饭当中主要就是碳水化合物营养比较单一，所以在这个时候必须多吃一些菜，无论是肉类还是蔬菜或者是海鲜，可营养就会更加的多。

吃米饭还是吃菜有营养?

当然是多吃菜才会更有营养。因为米饭当中主要就是碳水化合物营养比较单一，所以在这个时候必须多吃一些菜，无论是肉类还是蔬菜或者是海鲜，可营养就会更加的多。

饭本身含有的营养种类不多，当然比不过多钟多样的菜啦～～饭主要提供的是能量。因为我们的能量大部分都是从饭里含有的淀粉一步步分解产生的能量，所以饭和菜都不可少。

小时前 何木元 主任医师 来自南京半山医院 投诉 米饭是主食，菜是配菜，都能够给与人体所需的营养的，建议合理饮食。

在餐桌上经常会听到这样的话：“少吃饭，多吃菜，饭没有营养，营养都在菜里。”从表面上来看这似乎很有道理，然而，从科学的营养角度来看，如果长期这样下去，对身体的健康是极其不利的。

吃”油的，许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的，有的菜就像泡在油里。这样吃下去，就容易得高血压、心血管病和肥胖病。 营养学家也不赞成绝对的“多吃饭，少吃菜”的观点。

这是相对于你自身本身所缺乏的所需要的营养素而言的。这里面还一个很重要的问题就是，人体对于营养的需求是有一个限度的，超过与不足都对身体产生不同的影响。

米饭和蔬菜相比较,那种的营养更多,更好?

当然是多吃菜才会更有营养。因为米饭当中主要就是碳水化合物营养比较单一，所以在这个时候必须多吃一些菜，无论是肉类还是蔬菜或者是海鲜，可营养就会更加的多。

从科学的营养角度来看，米饭和菜都有各自的价值，无法简单地进行比较。米饭是公司团餐中的主食，含有丰富的碳水化合物，能够提供身体所需的能量。

大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗***。科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。

任何一种食品都不可能包含人类所需的所有营养。不同食品之间所含营养侧重点不同。比如粮食中蛋白质碳水化合物比较多，而蔬菜中维生素与矿物质比较多。

里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。