冬季菜品食谱大全-冬季养生最佳食物

40道适合冬天吃的菜谱

功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。

冬季适合的菜谱有香菇瘦肉炒蒜苔、鸡肉干豆腐炒青菜、辣烧扇贝肉、西红柿烧菜花、孜然洋葱炒腰片、滑蛋虾球等。香菇瘦肉炒蒜苔 材料准备：鲜香菇、蒜苔、猪里脊肉、葱姜、料酒、淀粉、酱油、盐、植物油等。

蒜蓉冬瓜 冬瓜有清热解暑除、清热消肿、减肥等功效。这道菜制作简单方便，口味清爽，很推荐大家一试。制作步骤：第一步：准备食材。冬瓜一块、红辣椒适量、蒜适量。

粉条和白菜充分吸收了肉的香味，粉条比较吸水，如果觉得汤汁不够，可以加点热水再炖一分钟。

莲藕 夏***莲子冬挖藕，冬天是超适合吃藕的季节，微甜而脆，是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳珍。

适合秋冬的家常菜谱大全

1、秋冬季午餐菜谱之双耳冬菇 材料：水发银耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。做法：将上料摘好洗净放锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时。

2、今天就给大家分享5道适合冬天吃的家常菜，简单营养，荤素搭配，连吃7天不重样，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。

3、粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。水果类：柚子、鲜枣、石榴、板栗。

冬天应该吃些什么菜!

让身体由内到外都暖和起来，分享10道适合冬天吃的菜，天越冷吃着越舒服。

冬天吃的四道热乎乎的菜肴，包括砂锅***炖酥肉、红焖萝卜羊排、香辣水煮鸭血和干锅菜花。这些菜肴不仅可以提供营养，而且热气腾腾的，能够暖心暖胃，让人们享受美食的同时感受到温暖。

大*** 中医认为，大***养胃，性微苦，滑利肠胃。大***含有丰富的维生素C和钙，以及铁、磷、胡萝卜素和B族维生素。花椰菜 花椰菜富含维生素。每200克新鲜菜花可以为成年人提供一天饮食所需的75%以上的维生素A。

分享8道适合冬日家庭用餐、聚餐的菜，不仅荤素搭配、营养均衡，而且简单易学，好看也好吃，保证上桌就能一扫而空。

进入冬季，大家更应该注意饮食搭配，补充好身体所需要的[_a***_]与营养，轻松过冬。有一些热菜在冬天里就格外受欢迎，热乎乎的菜肴，闻着香味浓，吃着有食欲，暖心还有暖胃，主要暖和的菜色有：砂锅***炖酥肉。

冬季一周菜谱家常菜

周一：宫爆鸡丁，土豆炖肉，油菜香菇，凉拌黄瓜。周二：猪肉炖粉条，红烧带鱼，酸辣土豆丝，番茄炒蛋。周三：大***猪肉炖粉条，青椒炒肉，凉拌黄瓜，醋烹豆芽菜。周四：糖醋里脊，茄盒，小***炖豆腐，菠菜汤。

土豆烧牛肉 将土豆、胡萝卜洗净去皮待用。切成滚刀块待用。把土豆用水拔一下。牛腩用冷水冲洗干净，切成方块。锅内加入足量的冷水，大火烧沸后将牛腩放入锅中焯一下水捞出。

冬季家常菜一周食谱有：猪肉炖粉条：猪肉炖粉条，是四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被***发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。

酱汁排骨 原料：排骨500克、葱1段、料酒1大勺、白芝麻1大勺、黄豆酱、番茄沙司、老抽、蚝油、清水。做法：排骨洗净，放入锅内加葱，料酒加水煮开，转小火焖1小时，煮熟，捞出沥去水分。酱汁调料兑在一起搅匀。

冬季家常菜菜谱大全有葱爆羊肉、炖牛肉、猪肉***炖粉条、麻婆豆腐、炒双菇等。葱爆羊肉 葱爆羊肉是一道冬季的特色菜，以羊里脊肉为主要原料，配以葱、鸡蛋等，制作方法简单易学。

冬季家常菜谱：红烧肉炖土豆、清炖羊肉汤、蒜香蜂蜜鸡翅、暖心蔬菜粥。 红烧肉炖土豆 红烧肉炖土豆是一道深受人们喜爱的冬季菜品。

冬季有哪些养生的家常菜?

冬季养生的食谱：一，孜然羊肉 第一步：姜和大葱洗干净切碎，孜然捣碎成粉状。第二步：羊肉切成薄片，孜然和辣椒粉，熟芝麻混合均匀备用。第三步：羊肉里加入盐，胡椒粉，酱油顺着一个方向搅拌均匀先码味。

冬季养生食谱家常菜 蒜味荸荠 材料：大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见冬天萝卜的重要性。白萝卜是冬季常见的时令蔬菜，营养价值很高。牛肉营养丰富，富含人体需要的多种微量元素，特别适合人体吸收。所以，冬天常备的一道家常美味菜肴就是——牛腩炖萝卜。

羊肉炖萝卜 羊肉炖萝卜更是立冬时节不可缺少的一味美食。对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚、脾胃虚寒的人有很好的治疗效果。因为羊肉可以抵御风寒，而白萝卜又素有小人参之称是补气的首选。