配菜佐料营养价值高吗-配菜配方

最下饭的配菜有哪些?营养价值高吗?

爆炒鱿鱼丝食物：鱿鱼、韭菜苔、蒜泥、生姜沫、郫县豆瓣酱、水淀粉、生抽酱油、盐、油作法：冰鲜鱿鱼丝清洗，提前准备生姜片，烧一锅冷水，放进大鱿鱼、生姜片、米酒。煮到大鱿鱼变卷既可以。

【辣烧黄鱼】川菜做法这个菜馋了好几天了，天太热一直没做，今天恰好阴雨天有点儿凉，吃点辣的还不赖，健脾开胃下饭菜不会吃的全头是汗。

肉末香菇丁食物：长茄子1个、鲜香菇4-6朵、肉末50g豆、郫县豆瓣酱或者其它你最喜欢的酱两炒勺、生抽适当盐、糖、鸡精适当 作法：肉末添加生抽与糖略腌渍，长茄子、香菇切丁。

烧开炒菜锅，不加点油，立即下五花肉。将五花肉曝出油，盛出来备用。锅里扔掉多余油，留少量余油，下辣椒干爆锅。文火渐渐地煸炒干辣椒至松脆。辣椒干松脆后，下干豆豉爆锅。

番茄富含维生素和果酸物质，搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪，不仅颜色鲜艳，酸甜爽口，而且营养丰富又开胃下饭。无论是作为主食还是配菜，番茄炒蛋都是一道受欢迎的美食。

大家对豆腐炖鱼这道菜肴并不陌生了吧，吃的时候能把鱼的鲜味提到最高，而且营养价值十分的丰富，在豆腐中含有丰富的钙，鱼类含维生素d，能够促进小肠的吸收，两者搭配在一起，是非常适合补钙的。

蔬菜汁好吗?为什么有人说炒的菜营养价值更高?

长期喝生榨蔬菜汁会比较好。蔬菜汁是属于生吃蔬菜的一种，含有大量的维生素、矿物质、多酚类物质比加热后的蔬菜中营养更加丰富。

蔬菜汁是由各种蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养。

因为这个蔬菜汁进入人体之后就会变得比较好，可以帮身体里面的一些毒素排出的，特别是血液里面会有一个毒素，帮着血液将毒素排出。

蔬菜汁是由各种蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。

喝蔬菜汁可能存在一些卫生和安全问题，如果新鲜的蔬菜不能清洗干净或者有农药残留，把它制成蔬菜汁以后直接喝也会危害人体健康。

很多食物都会用萝卜做配菜,萝卜真的百搭吗?

可以的，白萝卜可以说是一个百搭的配菜，白萝卜汤可以用来炖牛羊肉，也可以炖豆腐，炖鱼头等等。

萝卜海带汤，听说可以预防感冒，海带的营养渗透到萝卜里，汤变成淡紫色，好看又营养。萝卜筒骨汤，非常有营养的，它把筒骨的营养全部吸收到萝卜里，大人小孩吃都非常好。

油麦菜可以和萝卜一起吃。白萝卜和油麦菜可以一起吃，两者互不相克。另外补充，白萝卜不能和以下食物一起（大量地）吃：白萝卜+何首乌：身体不适。

我要手把手教你用萝卜做火锅配菜。萝卜能有利排尿，避免浮肿，减轻小便欠佳。它也含有维生素C，能够去除色斑，皮肤美白，清除皮肤炎。萝卜能够切成丝冷藏服用，还可以与羊肉和牛肉一起炖。

白萝卜水分足，甜而不辣，最适合的就是做汤来食用。

可以的，胡萝卜不可以与以下食物同吃：胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。