美食家常***-美食家常***下载

水煮肉_水煮肉的做法_水煮肉的家常做法_怎么做好吃_美食天下

清洗干净以后用两手握住肉片挤出水分放入碗中加入少许盐，胡椒粉、料酒、少许生抽，用手搅拌均匀搅至发粘。使肉充分吸收水分，这样吃起来才鲜嫩。

水煮肉片的配菜可以是自己喜欢的各种蔬菜，我多数是放油菜和金针菇之类的蔬菜，油菜现在正嫩，金针菇是益智菇，都是不错的蔬菜。莴笋也是不错的配菜。长长的黄豆芽菜也来一把，把根须掐掉，洗净待用。

做法十一 步骤 具体操作 步骤1 将猪里脊肉切 片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上。白菜洗净取叶、姜洗净切片，葱白切段。

做法一：主料猪里脊250克水煮肉片调料一袋 方法/步骤 准备食材 水煮肉调料，猪里脊。将肉切片，肉片中加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋。制作过程中也可以不添加鸡蛋，直接用腌肉包。

【水煮肉片】瘦肉切成比较大的薄片，放在清水中反复浸泡，反复冲洗，洗出血水。

...土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下

1、酸辣土豆丝 食材：土豆 250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中。3个干辣椒丝切丝、香葱3根切葱花备用。

2、做法：准备所需食材，土豆洗净，去皮、切片，放锅中蒸。接下来准备辅料，胡萝卜和***叶切成细丝、香肠切丁备用。鸡蛋磕碗中打散，这时看下锅中土豆片，用筷子能轻松穿透就熟了，取出放碗中，用勺子压成泥。

3、酸辣土豆丝 说起这道菜相信没有人没吃过吧，酸辣土豆丝算是排的上名号的家常素菜了吧。但是要做的足够酸辣爽口、下饭下酒也是有一定技巧的。

4、土豆炖牛肉 准备好土豆和牛肉，将牛肉切块后在开水中焯水，捞出后沥干水份待用。将切好的土豆洗净去皮，切成块状备用。放油锅内加热，把姜蒜切碎放入油锅，煸炒至香味散发。

5、方腿土豆串 原料：方腿一块，土豆1个，青椒1个，洋葱1/4个，蚝油1大汤匙，鸡精适量。做法：土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁。烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄。

家常美食推荐

【第一道：猪血烧豆腐】猪血烧豆腐 【所需食材】猪血适量、豆腐一块、韭菜一小把、黑豆豉一小把、葱姜蒜末适量、小米辣几个、食盐适量、料酒适量、花椒几粒、豆瓣酱适量、生抽适量、胡椒粉适量、香醋适量、淀粉水适量。

番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。

Q弹劲道的山药肉丸子：山药肉丸以其浓郁的香味，丰富的营养价值，劲道的口感而成为独具一格的美食，做好的半成品肉丸可入冰箱冷藏，用来做汤，烫火锅都非常适合。

酸爽开胃、无敌下饭的家常菜有很多种，下面是一些值得推荐的菜肴：麻辣鸡丝：将鸡肉切丝，用辣椒粉、花椒粉、盐等调料腌制后快速炒熟，再加入葱姜蒜、醋和酱油等调味品[_a***_]均匀，最后撒上葱花和香菜即可。