营养菜系搭配图食材图片-营养菜谱搭配有哪些

炒菜菜单图片大全,教你做出美味的家常炒菜

1、种家常炒菜做法 孜然面筋 食材：面筋、葱，蒜，小米辣，老抽，生抽，耗油，鸡精，辣椒粉，孜然粉，青椒。做法：面筋撕成条加盐焯水40秒捞出。热油爆香葱蒜、小米辣。

2、另起锅添入少许食用油，倒入蒜末爆香，下入油麦菜快速翻炒几下，开始调味：加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克提鲜，勾入水淀粉翻炒均匀，再淋入少许明油简单翻炒，美味即成。

3、做法： 小米椒切丁，长扁豆洗净切丝，锅里烧水加几滴油少许盐，水开倒入扁豆丝焯水2-3分钟捞出。锅里热油爆香姜蒜小米椒，倒入扁豆丝翻炒至断生，一勺生抽、一勺盐、少许盐鸡精翻炒均匀即可盛出。

4、九款好吃的家常炒菜做法 青椒炒肉 猪肉切片，生抽2勺、玉米淀粉、食用油各1勺、半勺老抽、少许盐 、清水2勺抓匀。青椒下锅炒至虎皮状，肉片油热下锅炒熟，下蒜末少许白糖、老抽炒匀即可。

5、【香菇鸡蛋】准备食材：香菇、胡萝卜、青红菜椒、姜蒜、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、四五个鸡蛋。 首先把香菇，胡萝卜先斜刀切成条，再切成菱形片。

6、种家常炒菜的菜谱 西红柿炒鸡蛋 准备食材：西红柿2个，鸡蛋2个，植物油适量，葱姜适量，调味品：盐、生抽、鸡精。 将西红柿切成小块，鸡蛋打入碗中打散备用。 热锅凉油，加入葱姜爆香。

带饭食谱来了,10道家常菜,营养搭配,好做好吃,不用叫外卖了

做法：1，鸡腿清洗干净，沥干水分后用刀在鸡腿的两面切花刀。2，把处理好的鸡腿放在盆中，加入葱段、姜丝、盐、料酒抓拌均匀，腌制1个小时以上。3，热锅倒油，油微热后加入2勺白糖，小火不停地炒，炒至糖液变成红褐色。

第九道【剁椒蒸鸡胸肉】食材：鸡胸肉1块，剁椒2勺，姜丝少许，淀粉、料酒各1茶匙，油、盐各适量，生抽少许。做法：鸡胸肉1块，洗干净后切成薄片。

牛肉洗净，逆着纹路切成薄片。再用清水抓洗几遍，攥干水分。2，加 盐、少许小苏打、老抽、料酒、胡椒粉抓匀。再加入水淀粉（淀粉和清水化开），再次抓匀，腌制十分钟。3，青椒和彩椒切成小块。

最后淋入水淀粉，大火收一收汤汁就好了。清炒扁豆 【食材】扁豆、红椒、蒜、盐 【做法】1，扁豆掐掉头尾，清洗干净后开水下锅，大火煮至6分熟捞出，再用凉水淘凉。

夏天营养荤素搭配最全面的家常菜是什么?

1、芥蓝菜是我们当地人很爱吃的蔬菜之一，菜苔脆甜，口感和营养都很好。芥蓝除了白灼之外，搭配牛肉一起炒是非常经典的吃法了。芥蓝炒牛肉荤素搭配营养又好吃。在盘子底部放入炒好的河粉，然后把炒好的芥蓝牛肉淋在河粉面上，当主食也当菜。

2、毛豆炒肉丝 毛豆是夏天里特有的蔬菜，过了这段时间就变老了，而且 蛋白含量高，口感鲜嫩 ，很多孩子喜欢哦，大热天的，一定不要给孩子错过了哦。

3、肉末炒毛豆 肉末炒毛豆是一种非常好的下饭菜，荤素搭配，营养丰富，非常好吃。毛豆也正是现在大量上市的食材，可以用来凉拌，清炒，都可以。

4、简单易做的快手凉拌菜，同样的做法可以有多种搭配，清爽可口营养丰富，非常适合夏天食用。

西红柿用来煲汤,哪些食材可以搭?

另外炖西红柿汤的话，还可以和土豆，鸡蛋，紫菜，香菜等等在一块儿煲汤。西红柿是一种美好的食材，用于煎炒烤焗煲汤都很是合适。

【虾仁腐竹西红柿汤】原材料：西红柿2个，腐竹，鲜虾 [_a***_]：盐，植物油，白胡椒粉，小葱，料酒，生抽，淀粉 制作过程；腐竹提前用冷水泡发，然后切成小段。泡发腐竹的时候，在水里加少许盐，这样泡出来的腐竹口感有韧性。

这道汤主要用三种配料：番茄、金针菇和瘦肉。可以说，这是一个非常营养和开胃的组合。接下来，我想和你分享这汤。喜欢喝汤的人可以试一试。番茄金针菇瘦肉汤 配料：瘦肉、番茄、金针菇、葱、姜、食用油、盐、面粉。

牛肉飞水，再用热水冲干净。倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟。最后加盐调味，就可以喝了。

秋冬季,胡萝卜配什么食材吃最有营养?

1、胡萝卜、豆腐、土豆、青椒 【主要调味料】生抽、盐、糖、水淀粉、鸡精、香油、蚝油、大蒜末、葱末 【制作步骤】豆腐切三角片，土豆、胡萝卜切片，青椒用手掰成块备用。

2、第五：胡萝卜、木耳、黄瓜和腐竹 【所需成分】：胡萝卜、木耳、黄瓜、腐竹、红洋葱或葱、大蒜、酱油、白醋、油辣椒、葱油或芝麻油、大蒜 先将木耳用热水浸泡，浸泡后清洗几次，清洗干净。

3、而且这个时候我最喜欢吃胡萝卜的方式绝对是炖牛肉羊肉。胡萝卜作为一种优秀的蔬菜材料，只有搭配优质的动物肉，才能被认为是最有营养、最均衡的组合。胡萝卜含有植物纤维，可以增强肠道蠕动。

4、这是有目共睹的，新疆抓饭、炖羊肉、炖牛肉，胡萝卜羊肉饺子，胡萝卜羊肉包子，胡萝卜牛肉饺子等等，这里面必须有胡萝卜，新疆大多数的羊肉菜都离不开胡萝卜。所以说，秋冬季节做滋补，牛羊肉是胡萝卜首选食材。

5、俗话说得好“冬天吃萝卜跟山参比”，尽管夸箩卜有点儿浮夸，可是胡萝卜的营养成分比萝卜好，因此胡萝卜也是秋冬季的一大食物挑选。并且这个时候我最喜欢吃胡萝卜的方法肯定是炖牛肉羊肉。

绿叶蔬菜有哪些品种,常见绿叶菜蔬菜名称及图片

菠菜 记得焯水去草酸 菠菜也是营养最为丰富的绿叶菜之一，不过，菠菜含有较多草酸。在肠道，草酸会抑制钙、铁等矿物质吸收，进入血液后还增加患肾结石的风险。

菠菜。又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。空心菜。

青江菜是一种绿叶蔬菜，别名小棠菜、上海青、江门白菜等，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。青江菜，根据梗色可再分为青梗***及白梗***两种。

绿叶蔬菜有很多，比如豆角、油菜、生菜、小***、豌豆苗、菜花、菠菜、香菜、芹菜、茼蒿、苦菊、落葵、油麦菜等等。

常见绿叶菜品种有：圆叶菠菜：叶簇半直立，株高19厘米，开展度21厘米，叶浓绿色，叶柄长6厘米，***圆形无刺，叶卵圆形先端钝圆，叶肉厚，抗寒力及耐肥性较强，叶片质嫩味甜，品质好，适于秋播冬收。

空心菜。空心菜也属于绿叶菜中的一种，它的形态和大多数蔬菜差不多，但它主干是空心的，口感脆嫩甜，很多人都十分的喜欢吃空心菜，一般在夏秋两季食用最好，有着清热解毒、润肤美容的功效。