1、鲁菜代表菜:糖醋鲤鱼 鲁菜发源于现在的山东省,集大成者就是孔府家宴,后来成为官菜,国家招待外宾的时候有很多都是鲁菜。鲁菜讲究咸鲜为主,突出本味,而且要求火候精准,擅于制汤,喜欢用高汤做菜,其代表菜是糖醋鲤鱼。
2、川菜,代表菜品:水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐煎肉、宫保鸡丁、干煸鳝片、辣子鸡丁、辣子肥肠、麻婆豆腐、水煮鱼、泡椒肉丝。川菜是中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格,百菜百味”的声誉。
3、八大菜系代表菜式:四川菜系,简称川菜。代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等;广东菜系,简称粤菜。
4、粤菜,或称广东菜,是广州菜、潮汕菜和东江菜的结合。它是世界上最有影响力的中国菜,被认为是中国在海外的代表菜。其中传统名菜有白切鸡、烧鹅、烧乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、梅菜扣肉、盐焗鸡等。
带叶子的蔬菜:菠菜、韭菜,花菜,西兰花,白菜,包菜,芹菜,青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜,蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜,紫甘蓝,小***、娃娃菜,空心菜,地瓜叶、龙须菜。
鲜菜种类 野生类:主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等;栽培(培养)类:包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩***类、食用菌类等;海生(水生)类:主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。
常见的蔬菜品种 叶菜类 生活中蔬菜品种有非常多,其中占主导部分的就是叶菜类蔬菜,人们主要是吃这种蔬菜的叶子,常见的有***、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等,这类蔬菜属于最为常见的一类。
1、爱吃!玉米粒扒饭 扒饭可以拼的~我最爱吃猪扒、炸鸡和玉米粒。香港的玉米和大陆有些不一样,是有一点甜的玉米,吃起来水嫩水嫩的,很有嚼头。这种扒饭最怕的就是炸鸡和猪扒很老,嚼不动,不够酥脆。
2、首先先推荐下理工大学附近,红磡美食。香港理工大学位于红磡附近,红磡除了著名的红馆,当然还有n多美食啦~红磡鸡蛋仔 鸡蛋仔是香港必须打卡的小吃了,酥脆奶香味浓厚。
3、透过提供非形式教育,推展学术及文化活动,书院有助同学的全面发展。
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用[_a***_]馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的成都小吃-钟水饺红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。
到成都旅游可以品尝到以下著名美食: 麻婆豆腐:香辣麻、嫩滑爽口的豆腐加上特制的肉酱和豆瓣酱,是成都的代表性菜品之一。
麻婆豆腐可以说是四川成都最有名的一道菜,不仅食材简单,而且价格平民,同时还具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八个特点,是成都人宴请吃饭必点的一道家常菜。
水煮鱼是川菜中最为有名的一道菜肴之一,选用优质的鱼肉,配以泡辣椒、花椒等调料,煮制而成,其麻辣可口的特点让爱辣的人欲罢不能。
宫保鸡丁是四川著名家常菜,以鸡丁、干辣椒、花生米、葱姜、醋、糖等用火烹制而成。该菜色香味俱佳、多口感丰富。 五香牛肉 五香牛肉是一道常见的川菜美食。
主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。
红烧肉:红烧肉是四川传统的川菜之一,是一道以猪肉为主,辅以豆瓣酱、花椒、葱姜和糖等调味料制成的特色菜品,入口即化,香滑,口感鲜美。
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