幼儿园食谱评价-幼儿园食谱评价与建议

分析幼儿园一周食谱的优缺点

色彩分明、食品不易于消化。幼儿园一周食谱优点是色彩分明，荤素搭配，米面搭配，营养搭配合理，适合孩子成长需求。幼儿园一周食谱缺点是食品不易于消化，在选材上有些食材不适合幼儿咀嚼。

有以下几个方面：优点：米面搭配，荤素搭配，谷类与豆类搭配，蔬菜五色搭配，干稀搭配。缺点：没有注意粗粮西凉搭配，缺少粗粮不容易消化。

幼儿园一周食谱营养分析如下：为了弥补夏季食欲不振导致的营养失衡，秋季饮食就要注意荤素搭配、粗细搭配，保持饮 食平衡。

鸡蛋含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，润肺利咽，具有清热解毒作用。中餐：臊子面 面条细长，筋韧爽口，营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。

膳食达标。幼儿园应针对各年龄段制定营养充足、比例合理的带量食谱，保证每日营养素、维生素、矿物质等摄入量达标。不得以含乳饮料代替奶类；不得提供含食品添加剂的饮料和含转基因的食品。

食谱评价的目的是对食谱进行营养评价是一个分析、调整和更合理化的过程。评价该食谱能否满足其营养需求，并发现某些营养素的缺乏，以防食物搭配产生毒素，发生中毒后果，以便及时进行调整和纠正是其主要目的。

幼儿园饮食和营养健康的效果评价

幼儿园的饮食和营养健康的评价就是食材做的比较合理搭配，而且卫生能达标。

干净卫生，吃这方面卫生是最重要的，小孩子们的肠胃功能比较弱，所以对于孩子们吃的食物，需要干净卫生。营养搭配，孩子们正是长身体的时候，所以食物需要有营养和营养均衡。

评价幼儿园伙食可以从三方面进行：第一，小份食物供应是否到位。选择多种小份食物儿童用餐时，“小份”选择可让孩子吃到更多品种的食物，营养素来源更丰富。第二，食物多样性互换空间是否满足要求。

对幼儿园食谱的意见和建议

1、对幼儿园伙食的建议和几点意见 篇1 我是江科大幼儿园的一名普通家长。我感觉江科大幼儿园的伙食还是很不错的，荤素搭配，量也很足，相比其他幼儿园，江科大幼儿园真的是好太多了，把小孩放在幼儿园吃饭，也比较放心。

2、膳食达标。幼儿园应针对各年龄段制定营养充足、比例合理的带量食谱，保证每日营养素、维生素、矿物质等摄入量达标。不得以含乳饮料代替奶类；不得提供含食品添加剂的饮料和含转基因的食品。

3、幼儿园伙食建议和意见改善：希望饮食细致，适当增加面食，减少甜食，增加孩子的饮水量，不限制孩子喝水次数。希望食品模式更加丰富，口味更加鲜美，注重营养搭配。遵循食谱，不要随意改变食谱。

4、希望伙食细作，适当增加面食，减少甜食，增加孩子饮水量，不要限制孩子喝水的次数。 希望伙食花样更丰富、味道更可口，注意营养搭配。严格按食谱操作，不要随意更改食谱。

5、增加孩子的饮水量，可以在固定的一些时间提醒孩子们喝水，并且多喝白开水，减少对饮料的摄入。尤其是在上完体育课或者在炎热的夏天时候，更应该提醒孩子们多喝水，补充水分。请点击输入图片描述 科学进餐。