食谱大全***教程全集-食谱大揭秘

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《生化危机8》BOSS攻略汇总全BOSS打法教学

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微波炉菜谱大全做法***教程

1、将五花肉切成2厘米见方的小块，放入微波炉中加热5分钟，去除肉的油脂。在另一个容器中加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶，搅拌均匀。将肉块放入调料中，搅拌均匀后，放入微波炉中加热10分钟。

2、微波炉做饭菜谱有哪些微波烤虾准备材料有南美对虾半斤、盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉等若干。

3、做法：将鸡翅洗净控水，在碗中加入生抽、老抽、白糖、八角、姜片、料酒，混合均匀，腌制3小时。将鸡翅放在微波炉盘子上，盖上保鲜膜，微波高火10-12分钟，取出翻面，再微波5分钟，取出菜盘即可。

4、蒸蛋 材料：鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉 做法：1）将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。2）放入微波炉中，高火加热1分钟，取出搅拌均匀。3）再放入微波炉中，高火加热30秒至1分钟，取出即可。

腊鸡腿做法

1、鸡腿洗净，剪去肥油和多余的皮， 沥干水分。抹盐和花椒，放进盆里用重物压一天。倒掉水分，放料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉揉匀，放冰箱腌两三天，期间翻两次身。挂在阴凉通风处风干，八成干时收起。

2、腊鸡腿的腌制方法：1原料备用。2鸡腿若干。3盐和香料在干净锅里炒匀炒热，离火放凉。4鸡腿洗净剔去大油，表面划上几道口子方便入味。5炒好的盐和生姜片倒在处理好的鸡腿上。6在鸡肉表面，边抹边用力搓。

3、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入腊鸡腿丁略翻炒。

4、鸡腿洗净，用铲子把鸡腿翻几下之后小火炖，进行煸炒爆香。全部放入碗中：1。2： 鸡腿，盛放在青菜上即可，用刀在肉最厚实的地方切几道口子，用滚水煮一下去血、开火；2，之后加入适量糖、料酒。

5、蒸腊鸡腿 准备材料：鸡腿400克，黄酒适量，盐少许，还要准备一个蒸锅。做法：将鸡腿洗净后放入热水中焯水一次，然后捞起来。捞起来的鸡腿切成块状装盘。在盘中加入食盐、黄酒，抓均匀。

6、做法：准备材料，山芋切片。腊鸡腿解冻后，入冷水锅烧开一分钟飞水，清除其杂质。飞水后将鸡腿洗净，放在铺有芋头的盘子里，上面放几片姜去腥。我还在鸡腿上面均匀撒了些葡萄酒。

正宗湘菜菜谱大全做法窍门***

1、湘式炒香干。主料：豆制品熏干、鲜红朝天椒、肉末。辅料：黄酒、姜、蒜、糖、葱、盐、生抽。

2、毛氏红烧肉 主料：里脊肉500克，油豆腐200克 辅料：生抽、老抽、耗油、糖、盐、八角、桂皮 步骤：1）将里脊肉洗净切块，放入开水中焯水，滤干水分备用。2）将油豆腐切成块状，放入锅中翻炒至金***后捞出备用。

3、以下是[_a***_]菜家常菜谱大全：红烧肉 红烧肉是湖南家常美食中的经典菜肴，这道菜色香味俱佳，口感酥软。做法简单，我们需要准备猪五花肉、葱、姜、料酒、盐、糖、豆瓣酱等材料。

4、做法：将牛柳解冻，放入盆中，加入A料，上笼蒸25小时，晾凉，撕成丝，撒上土豆淀粉，入七成热的油锅中炸至酥脆，捞出控油，上桌。

5、做法：莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片；汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟。捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀。

鲫鱼怎么做才好吃简单的方法***?

鲫鱼处理干净后，用厨房纸擦干鱼身上的水分，在鱼身上轻轻地抹一层薄盐，用刀在两边各斜划几刀。锅热油，烧至八成热、放入鲫鱼两面煎黄，煎的时候放点料酒、葱白和姜丝。

鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。葱切段，姜切片备用。鲫鱼两面打花刀，放入腌制的容器里。放入姜片、葱段、辣椒粉、盐、料酒，使鱼均匀沾上调料，腌制30分钟以上。

鲫鱼砂锅：原料：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。

鲫鱼在制作之前要先处理一下，一般在鱼贩处都能帮忙去除内脏，也可以自己处理。清理好之后，在鱼身上划2道口子，为了更好的入味，稍微加点盐腌渍一下。