小白鲳鱼2条 青柠1个 盐少许 椒盐适量 油少许 姜片2片 葱1棵 香煎小白鲳的做法 步骤1 把鲳鱼清洗干净,沥干水分,抹些许盐,静置待其腌出多余水分。步骤2 抹掉鱼身的水分和盐,再抹上椒盐来调味。
保持中火,煎至另一面也略焦黄。请点击输入图片描述 关火出锅,撒点葱花点缀,这样香煎白鲳鱼就做好了。
鲳鱼切块,抹少量盐,热锅热油,小火煎制。双面煎至金黄。红糖粉,酱油,米酒,水调制烧汁。沿锅边倒入调好的汁,中小火烧制3分钟(如果鱼大条,可以盖一会锅盖焖煮)。洒上葱花,装盘,开吃。
推荐一:清蒸大闸蟹 材料:公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 做法:大闸蟹用牙刷刷净 蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒。
中秋节简单的十道菜分别是凉拌菠菜粉丝、酸奶水果捞、大丰收蘸酱菜、凉拌手撕鸡、肉末豆角、百合西芹炒虾仁、豉香排骨汤骨、白灼大虾、清蒸大闸蟹、清蒸多宝鱼。
粉丝蒸鲍鱼是一道过节必不可少的蒸菜,这道菜外观好看,搭配合理,非常好吃。鲍鱼营养价值非常高,可以用于清蒸,红烧来吃。其中清蒸做法非常简单,多吃也不上火,中秋家宴,上这道菜,家人肯定喜欢吃。
中秋节菜系推荐:红烧狮子头、糖醋排骨、清蒸大闸蟹、桂花糕、南瓜月饼等。红烧狮子头 狮子头是中秋节的传统美食,象征着团圆和富饶。这道菜由猪肉、虾仁和各种调料制成,再以慢火红烧,香气四溢,味道鲜美。
中秋节团圆饭菜谱有红烧狮子头、糖醋排骨、清蒸桂花鱼、家常豆腐煲、月饼和桂花酒等。红烧狮子头 红烧狮子头是一道经典的中华菜肴,由大肉丸子和浓郁的酱油汤汁组成。
中秋节晚餐食谱如下:0韭香炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼,是一道特色的潮汕家常菜,鱿鱼的爽脆鲜香搭配韭菜花的丝丝甜味,吃一口让你鲜掉眉毛。
配料:青红椒切斜刀片、木耳。 炒锅上火、倒入底油、爆香葱姜、烹入料酒、到入鱼片、青红椒、木耳、调味、大火快炒、最后勾玻璃欠。
炒锅内留油25克,中火烧至六成热加入葱、蒜爆锅,放进黄酒一烹,加入清汤150毫升、精盐、冬笋片、木耳烧开,撇去浮沫; 再放入鱼片用慢火煨透,用湿淀粉15克勾成熘芡,淋上芝麻油,装盘内即成。
黄瓜熘鱼片的做法 准备龙利鱼,切成片。准备黄瓜。龙利鱼表面蘸满淀粉。黄瓜削皮切片,准备葱花。热锅冷油,煎龙利鱼至成型。锅内留底油。入葱花炒出香味。
小白菜豆腐丸子汤 豆腐切好后要用盐水浸泡,这样可以去除豆腐的豆腥味,做出的汤菜也比较鲜美。小***容易熟,要等豆腐和丸子煮熟后放,一般锅中煮1分钟就可以了,时间久了会损失营养和清香的味道。
番茄豆腐汤:将番茄切块,与豆腐一起放入锅中,加入清水、盐和味精,煮熟即可。蘑菇豆腐汤:将蘑菇洗净切片,与豆腐一起放入锅中,加入清水、盐和味精,煮熟即可。
豆腐汤 材料 两块嫩豆腐;黄瓜的一小段;半袋泡菜;虾皮;一勺盐;油可以放也可以不放;[_a***_]鸡蛋。工作方法 锅里放水,豆腐切成小块或丝,榨菜切丁,黄瓜切丁,鸡蛋打匀。煮沸后,加入豆腐。加入虾皮和少许料酒。
香葱 1小把 木耳 适量 盐 适量 原味老豆腐汤的做法 豆腐切块,特别提示,真正的有机老豆腐并不用焯水,因为完全没有豆腥味呢 请点击输入图片描述 泡发粉丝和木耳。
豆腐汤的10个简单做法 ***豆腐汤将***洗净切成小块,豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油,加入姜末翻炒。加入***和豆腐,翻炒均匀。加入适量清水,煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋,加盐调味,煮沸即可。
素菜类:长豆角茄子盖浇饭、青椒毛豆盖浇饭、芹菜炒香干盖浇饭、芹菜干丝盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、青椒土豆丝盖浇饭、韭黄炒蛋盖浇饭、韭菜炒蛋盖浇饭。
豆腐西红柿盖浇饭 原料:豆腐、西红柿、大***、土豆(马铃薯)、煮好的米饭 豆腐切小块、大***切片、西红柿切块。
麻婆茄子盖饭:材料 茄子、肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱 做法 茄子切适当大小,葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。将茄子放入油锅中,用大火炸软,取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用。
盖浇饭菜谱大全 肉糜茄丁盖饭:营养丰富。 青豆肉松盖饭:富有口感。 鸡肉盖饭:肉质鲜嫩。 鱼香茄子盖饭:令人回味无穷。 辣子鸡丁盖饭:***味蕾。 榨菜牛柳盖饭:开胃可口。 麻婆豆腐盖饭:口感浓郁。
米饭 250g 土豆 200g 胡萝卜 200g 洋葱 150g 鸡胸肉 100g 辅料 油 适量 步骤 将土豆、胡萝卜去皮洗干净切成丁。将洋葱洗干净切成丁。将鸡胸肉洗干净切成丁。备好咖喱块。倒入油30g热锅。
肉丝盖浇饭 肉丝盖浇饭 原料 泰国大米400g,肉丝75g,鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量。制法 泰国大米淘洗后晾干,入煲中加水蒸制成饭。
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