食谱图片地域特色怎么写-食谱图画大全图片

在你的家乡,一桌充满地域特色的年夜饭都会有什么菜?

1、- 东江蒸鱼：这是一道江苏特色的蒸鱼菜，鱼肉滑嫩多汁，酱汁淡淡带点烟熏香味。

2、糖糕 糖糕，是广西春节美食“三件头”之首，有年年高升之意。这是广西人过年必吃的年味之一，走亲访友少不了。一般都是到市场购买，买回去再自己加工，无论是蒸还是煎，都很好吃，甜甜的糖糕能让新的一年也甜蜜美满。

3、中和汤是地道的祁门名菜，祁门人每逢置办酒席，都少不了中和汤，而且是上桌的第一道菜。 中和原叫作“中河”。中河是发源于祁门流入江西鄱阳县境的一条河，它的东面一条河从婺源流入，西边一条河从至德流入。

4、猪血丸子 这道菜可谓是邵阳菜经典中的经典，是年夜饭中必不可少的。猪血丸子的主要材料是豆腐、猪血和猪肉。

酸菜炖排骨是哪个地方的菜(探寻酸菜炖排骨的地域特色与文化背景)_百度...

1、酸菜炖排骨最早起源于北方地区，江苏、山东、辽宁等地都有烹制此菜的风气。其中，山东的酸菜炖排骨以排骨洗净切块入沸水焯烫后去腥，酸菜用水漂洗干净，再放入开水中略煮一下，以去酸味，然后与排骨、姜片共同下锅炖煮。

2、酸菜炖排骨是东北菜。酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成的一道东北菜，融合了酸菜的酸美，又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。做法步骤：先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。

3、酸菜炖排骨是东北地区用排骨和酸菜炖制而成的，属于东北菜系。它融合了酸菜的酸美，又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。营养价值 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

石林特色美食

其中荞粑粑蘸蜂蜜是石林特有的彝家特色菜；它***用本地荞麦，磨成面，加上适量的清水，拌匀后煎成饼，即为荞粑粑；食用时蘸上一些蜂蜜，又香又甜，让人食之难忘。

石林美食有大可枇杷、石林乳饼、石林甜柿、路南卤腐、路南油腐乳、圭山腊肉等。

石林卤腐 云南人习惯把腐乳称为卤腐，卤腐是以豆腐腌制而成的一种佐餐酱菜。路南腐乳，色呈红***，香辣可口，入口即化，是云南省著名的酱菜品种之一。相传制作卤腐的历史已有贰佰余年。

过桥米线是云南地区比较著名的一种小吃，也是石林地区的特色美食之一。它的主要食材是细米粉，加入了新鲜的蔬菜、蘑菇和鸡肉等，并以大骨熬制的浓汤为底，喜欢吃辣的人还可以加入适量的辣椒。

下面为大家介绍一些石林好吃的：第一，豆腐乳。这是石林地区的特色美食之一，也是当地居民家中常备的食品。豆腐乳以黄豆为原料，经过发酵加工而成，口感香醇、滑嫩。除了当做佐餐小菜外，豆腐乳还可以用来做汤、炒菜等。

南方内有哪些特色小吃,吃了才算不枉此生?

1、果条卷，这个也是具有南方特色的一道美食，而且在当地物美价廉，做法比较简单，很快就能够吃到。

2、螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）、过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、姜糖（产自江南）、艾粑粑（广西正宗）、马蹄膏、龟苓膏（广西梧州市）、酸辣粉等。

3、广东人在吃上很有造诣，广东人把食材研究得淋漓尽致，咸的月饼非常少见，大多数北方人都接受不了月饼的味道，也明显南方人也爱吃一些蛋黄豆沙五仁酱的月饼，但像什么牛肉粉肉的月饼也是南方食品的特色以上就是小编针。

4、春卷春卷这道油炸小吃，是江南地区最好吃的传统小吃之一，它的[_a***_]多变，皮薄酥脆，馅心香软，吃起来别具风味。春卷有多好吃？南方人过春节，不吃饺子，却偏爱吃春卷以及汤圆，可见其美味。

中国各个地域的特色食材

上海 上海想掉的是他的繁荣，但是上海的美食也是数不胜数啊，生煎、小笼包、咸豆浆（豆浆居然有咸的，好神奇）老虎脚爪、擂沙圆、排骨年糕。

北京：北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭被誉为“天下美味”。

乳山海蛎子 在西起乳山口、东至浪暖口的约186公里的绵延海岸线上，有50万亩国家一类海水水质标准养殖海区，这片优质的水域和其中丰富的饵料，成就了一种全国瞩目的美味：乳山生蚝。

桂林水晶桂花糕美味源于匠心独运，选用精致原材料，精选当季清新桂花，晒干后制作成干花瓣。Q弹软滑的水晶桂花糕，软而不粘、甜而不腻，含糖量不高，无论是是老人还是小朋友，都可以放心食用。