营养搭配菜系图片-营养搭配大全

西餐营养师在这几年流行的菜系?

下面介绍几个 主要菜系。1。英式菜英式菜的特点是油少、口味清淡。调味很少用酒，调味品大都放在餐 台上由顾客自己选用。常备佐料有醋、生菜油、芥末、番茄沙拉、辣酱 油、盐、胡椒粉等。

意式菜以面制品见长，如通心粉、比萨饼等。意式名菜主要有铁扒干贝、红焖牛仔肘子、馄饨、通心。

美式菜肴：美式菜是在英式菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。美国人喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝火腿、菜果烤鸭。美国人对饮食要求并不高，只要营养、快捷。

这种消费特点使得西餐的经营定位更为准确，为经营者带来了稳定的客源和高效益。就业前景广阔随着西餐在国内的持续走俏，对西餐师的需求也在逐年增加。

西餐一般都是分道数上菜的，受到西餐影响的法式大餐也是如此。在食用法国菜的时候，通常是吃完一道菜，才会上第二道菜。这点是和中国菜的食用顺序完全不同的，在中国上菜的顺序一般是煮完就可以上了。

在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，虽然后来意大 利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称。

营养科医生的年夜饭菜单引起网友激烈讨论,这份菜单都有哪些特殊之处...

1、从网上可以看到，这篇名为营养专家的年夜饭菜单，不得不说虽说是饭桌上的饭菜，但是名字都起的十分符合新年气息，例如牛气冲天，前程似锦，如沐春风卷。其中还有所有菜的做菜材料和做法。还标识了各个菜的营养价值。

2、有营养，吃的有健康，从而能够保护自己的。视力健康的问题。所以当我们在网上看到营养科医生的年夜饭菜单出来的时候就引发了很多网友的热议，我比较喜欢的就是饺子。

3、我们知道，醋中含有的氨基酸可以分解体脂，喝醋还可以使消化器官分泌大量消化液，有助于消化。大麦茶含有丰富的微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，这些都是人体功能所必需的，因此具有去油腻、助消化、益气健胃的作用。

4、徐殿松家的年夜饭菜单 第一道、清蒸海鱼（黄鱼或鲳鳊鱼）年夜饭的食材选择上，首先是，过年都希望年年有余，因此，鱼类是必不可少的食材。一般，会选择海鱼，例如黄鱼和鲳鳊鱼。

5、板栗烧鸡（大吉大利）在年夜饭上，鸡是一道必备的菜品，而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。制作方法比较简单，取一定的鸡块、板栗仁，再备上桂皮、香叶、胡椒等，随后下锅爆炒，出香后放上酱油、料酒上色去腥。

6、《当幸福来敲门》一部关于父爱、关于坚持、关于梦想的电影。

海带丝配什么菜炒着好吃

1、白玉菇炒海带丝 原料：白玉菇、有机鲜海带丝、胡萝卜、尖椒、大葱、油、蚝油、盐、五香粉。做法步骤：白玉菇100克，有机鲜海带丝300克，胡萝卜半根，尖椒1个，大葱1段。

2、海带丝的做法家常炒菜：原料：姜、鲜猪肉、海带丝、胡萝卜、蒜、葱、盐、味精、米醋。胡萝卜切成丝丝，鲜猪肉切成细丝，葱姜蒜切好备用，锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。

3、海带炒豆皮：海带清水冲洗，放入锅内煮沸30秒，捞出沥干水分。[_a***_]豆皮一张切成丝。小葱切碎，红椒切丝。葱花炝锅。葱花炒出香味以后倒入海带丝快速翻炒。接着倒入豆皮丝。接着倒入红椒丝。

4、第1种：辣炒海带丝 材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。 做法 将海带洗净，用清水泡两个小时左右。 将干辣椒剪成小段 （按个人喜好 加多加少都可以）。

一日三餐的营养搭配表

一日三餐的营养搭配 早餐：谷物面包+牛奶+蔬菜；酸奶+面包+瘦火腿肉+蔬果；牛肉+蔬果+面条；豆浆+饼+包子；馒头+粥+蔬菜等。午餐：可以搭配些鱼肉、牛肉、猪肉、动物内脏等；少吃点主食但是也不能不吃，还要吃至少两种蔬菜。

简单晚餐需要4—5种食物：食物选择与午餐相似，可以制作蔬菜肉丝（鱼片、豆腐）汤来减少植物油用量。当然，能量需求大但消化吸收能力有限的人群可以享有加餐“特权”，包括儿童、孕产妇、老年人、营养不良患者。

一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。

最有营养的一日三餐食谱 早餐 一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

营养美味的鸡肉鲜蔬寿司卷,烹饪简单,好吃解馋,孩子特喜欢

【 美食 名称】：鸡肉鲜蔬寿司卷。【准备原料】：鸡胸肉250克，海苔片4张，西兰花碎40克，胡萝卜碎50克，鸡蛋一个，玉米粒40克，一勺蚝油，一勺料酒，半勺生抽，一克的盐和鸡精。

【烹饪步骤】：把面粉和白糖混合在一起。酵母用温水化开，注意一定要用温水，不能烫手，40度左右就差不多了。酵母融化好了之后加入面粉中，把面粉揉成一个面团，然后盖上盖子或者是盖上一层保鲜膜醒发。

田字寿司 食材：寿司蛋，小黄瓜，胡萝卜，寿司饭，海苔，酥肉松 做法：将1张海苔剪成大小相同的4张，取其中3张分别将黄瓜条、胡萝卜条、寿司蛋卷起来。

步骤1备好做寿司用食材，芦笋最好提前焯一下水。步骤2300克多稻米蒸熟，趁着热盛出来稻米倒进寿司醋。步骤3木铲翻拌匀。步骤4寿司卷帘窗帘上放进一片紫菜，抓一团白米饭放到紫菜上，戴着一次性手套刮平。

【 美食 名称】：鸡腿鲜蔬米汉堡。【准备原料】：洋葱一个，生菜一棵，放凉的白米饭180克，大鸡腿两个，照烧酱三勺，鸡蛋两个，番茄一个，料酒1勺，生抽一勺，蜂蜜半勺。