食材清单明细表-食材清单明细表图片

无骨鸡爪不放料酒可以吗?

1、没有关系。料酒只是调味的去腥味的。没有也是可以的。

2、可以卤鸡爪没有姜和料酒，一样可以卤出美味的鸡爪。

3、无骨鸡爪里面没有酒。无骨鸡爪是不含酒精的，无骨鸡爪的配料：鸡爪、大蒜、糖、酱油、醋、鸡精／味精、辣油、葱、花生。

4、柠檬鸡爪不放料酒，做出来的鸡爪有腥味，口感也不好，味道没有香味。

5、做无骨鸡爪需要用到的材料有，800克新鲜鸡爪、葱、姜、蒜、八角、食盐、花椒、料酒、植物油、芝麻油、辣椒油、蚝油等，最好再需要准备一次性的塑料手套，塑料手套主要是为了给鸡爪去骨头的，没有的话也不影响。

火锅食材清单有哪些?

1、肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜。素菜。

2、涮火锅的食材有鸡肉、鸭肉、鸭血、肥肠、鸡肝、鸭肠、黄喉、毛肚、牛肉、羊肉、猪肉、午餐肉、腊肉、娃娃菜、肉丸、年糕、粉丝、藕片、土豆、豆腐皮。

3、极黑豚猪腩肉，肉眼根，猪下青，猪腩肉片，鲜鸡，醉鸡，鸡软骨，鲜鸡子，鲜鹅肠，羊仔肉，猪腰，猪润，天梯，王喉，猪皮，猪红，滑鸡肉，羊仔肉，猪大肠，驼鸟肉，鲜田鸡，鲜猪粉肠。

4、生鱼片、鳝片、龙虾、花蛤、青口、生蚝、螃蟹、鱿鱼等，它们可以给火锅增添鲜味，一定要将食材处理干净，贝壳类吐净泥沙后再食用。

5、优选蔬菜：笋花、笋尖、藕片、菠菜、金针菇等等。正宗底料：传统金砖底料、菌汤火锅底料、特辣牛油火锅底料、番茄味底料、麻辣鲜香火锅底料、川鼎汇柠檬金汤等等。

6、我以为打火锅的食材有肉类：牛羊猪肉、鸭肠、鸡翅等；蔬菜：菠菜、白菜、生菜、土豆、莲藕、豆苗等；海鲜：鱿鱼、黑鱼片、巴沙鱼、虾滑等；菌菇：香菇、平菇、蟹味菇等；豆制品：黄豆芽、绿豆芽、豆腐等；主食：火锅面、红薯粉等。

家庭韩式烤肉食材清单

家庭版韩式烤肉 准备食材：牛肉、牛排、五花肉、鸡中翅、韭菜、金针菇、培根、杏鲍菇、土豆、生菜、洋葱。酱料：韩式烤肉酱、蘸料、甜辣酱。制作方法：黑椒牛排：油+黑胡椒粉/碎+盐一点点，用手搓匀。

韩国烤牛排：韩国烤牛排主要材料有牛排骨、盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜末。

大米粉、胡椒、洋葱、罗勒、大蒜、红辣椒、小茴香、百里香，完全符合我心目中腌五花肉调料的标准，当然后来我又单独加了肉桂粉，这完全是出于我对肉桂粉那份特别的情感。

肉类：牛羊肉，五花肉，牛舌，牛上脑，培根，羊腰等。海鲜类：鲜虾，鱿鱼卷，鲜鱿鱼，章鱼丸，韩式风味肠等。其它：香菇，金针菇，土豆，炸豆腐，***，冻豆腐等。

五花肉：五花肉肥瘦相间，是比较常见的一种烧烤肉类食物。韩式烧烤五花肉烹饪前通常会进行腌制。羊肉：韩式烤羊肉没有任何羊膻味，味道鲜美，和五花肉的口感差异较大。

韩国烤牛排 韩国烤牛排主要材料有牛排骨、盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜末。