食谱食材制作过程语文题-食谱编制题

家常菜炒菜食谱制作

1、土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿。

2、家庭食谱做法大全如下：小炒肉丝：肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。

3、加少许鸡精，翻炒炒匀即可。红烧虾皮冬瓜 冬瓜去皮切成方块状。热锅放油爆香蒜末，放入冬瓜翻炒几下。加入虾皮和调味料，再加入半碗清水小火慢煮至冬瓜绵软即可。

4、宫保豆腐 食材：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、1勺鸡精。做法：豆腐切成丁备用。

60大寿宴菜谱

1、整个庆典耗费白银近一千万两，在中国历史上是空前的。

2、我这里可以提供一套寿宴的宴席菜单给你：***烧猪肉拼双鸽海蜇 煎焗大连鲜鲍 蜜瓜海鲜船。西芹兰豆百合炒鲜带子。瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。碎蒸大东星。葱油白切鸡。美极焗大桂虾。

3、现代家庭如举行西餐宴席，则上菜顺序为冷菜、汤羹、热菜，餐 前应上开胃酒和鸡尾酒。西餐应最先上冷菜，其上菜方式有两种，一 种是客人入席之前，先将冷盘摆放在桌上；另一种是待客人入席坐定 之后再上冷菜。

4、***烧猪肉拼双鸽海蜇 这是一个拼盘凉菜。烧猪肉其实就是烤大猪，皮很酥脆，肉很香。双鸽是两只吊烧乳鸽，鸽肉很香嫩。煎焗大连鲜鲍。第一次吃鲜鲍鱼，由于是煎焗，味道真的不一般，就是小了点。

5、***：//寿宴菜谱 6个凉菜：盐水鸭舌、外婆红汤鸡、爽口白肉卷、炝炒万年青、姜汁黑木耳、香油苦瓜。

6、为父亲庆祝六十大寿，寿宴的菜品数量最好是六或六的倍数，比如凉菜六个，热菜六个或十二个。设置这么多菜品，每份的量不必太多，图的是数的吉祥。这样安排，是取六六大顺的寓意，以此表达祝愿父亲事事顺心。

食堂大锅菜菜谱和制作加工步骤

1、制作步骤：准备好食材 起锅，倒油，油多些。煎豆腐 放入花椒，茴香，大火半分钟，捞出，加入3大勺甜面酱，加入肉，转大火，加入葱姜蒜，翻炒1分钟，续水 加入冬瓜，3小勺盐，香菇，海带。

2、大锅菜的主要材料如下：需要准备1000—1500克大***切、300克腌熟肉切、200克炸肉丸子、200克炸豆腐干、150克海带、200克粉条、100克调和油和30克豆瓣酱、少放一些酱油、葱末、盐、味精等。

3、北瓜，肉、西红柿、香菜、洗净，木耳用凉水泡入碗中备用。北瓜和肉切薄片，西红柿切小块备好。炒锅油烧热后，放入小花椒和大茴香微炸。放入肉片，翻炒均匀。

4、大锅菜菜谱大全 大锅炖豆角 首先准备适量的豆角，土豆，五花肉，葱姜蒜，酱油，盐，花椒粉以及其他的调味料等。把五花肉切成块儿，把土豆洗干净，去掉皮之后切成块。往锅中倒入适量的油，先把五花肉放进去进行翻炒。

5、梅菜扣肉做法：永定菜干两斤洗干净、三层肉三斤切大块斤状。配一些老姜和[_a***_]，味道调好，两样混在一起蒸。大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。

6、今天我们给大家介绍一种大锅菜景点食谱，希望大家喜欢。

关于湖南美食的制造过程的语文作文,帮帮我,谢啦

臭豆腐是我们家乡长沙的特产，我爱吃臭豆腐。臭豆腐并不是以味香色美而招人喜爱的，相反，它又臭又黑，怎么看，也看不出它是什么美食。不过了解臭豆腐的长沙人会自豪地告诉你：臭豆腐闻起来臭，吃起来香。

以学做菜写一篇600字作文 过惯了饭来张口的生活，不禁觉得有些乏味。 正好暑***休闲在家，于是我打算自己学着做饭给爸爸妈妈吃。 早上起来吃完早点之后，爸爸妈妈和往常一样去上班，我则一个人在家里做作业。

动手制作某样东西的经历作文50字 自己动手做汉堡星期天，我在家里自己动手做汉堡。 首先我准备了生菜，肉，香肠···我想快点做好他，我要切成很多块分给大家吃。开始做汉堡了。 我先把香肠切成细细的，长长的。我再把生菜切好。

篇一：关于美食的作文 我盼啊盼啊，终于盼到了一年一度的美食节了。 下午，我们排着整齐的队伍，到一楼的长廊上买美食。长廊上可热闹啦，到处都是小朋友的欢笑声，到处都是小贩们的吆喝声。我赶紧跑过去挑选。

介绍一种美食的制作过程作文 我的老家在扬州。 它的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。