德国菜系代表菜-德国的代表菜

德国有哪些必须一试的美食?

1、土豆沙拉，感觉比酸菜还和大肘子配，酸溜溜的土豆片，土豆泥，和洋葱，小葱拌一拌，相当“肉”。

2、德国猪脚 德国猪脚也叫德国咸猪手，它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。德国香肠 德国香肠种类繁多，几乎各地区都有自己的代表性香肠。

3、德国猪脚，一股浓浓的中国东北味，又称德国咸猪手、德国烤蹄膀、德国冰腿等，是知名的德国巴伐利亚和奥地利的菜肴。 德国猪肘子通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。

4、就算从来没吃过，你也会觉得这种小吃的形状非常眼熟，这就是德国家喻户晓的小点心Brezel，和香肠啤酒一样，堪称德国美食的象征。

5、德国是一个美食之国，拥有许多美味的食品和饮料。以下是一些可以去德国购买到的好吃的：巧克力：德国的巧克力世界闻名，可以去购买知名的品牌如Lindt，Milka，RitterSport等。

德国18种经典美食,堪称欧洲的东北菜

德国猪脚，一股浓浓的中国东北味，又称德国咸猪手、德国烤蹄膀、德国冰腿等，是知名的德国巴伐利亚和奥地利的菜肴。 德国猪肘子通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。

咸猪手德国的烤咸猪手声名远扬，是德国最出名的美食之一。暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的非常松脆，里嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，看着就非常的有食欲。

首先德国菜选择的食材就很符合东北人的口味，东北人喜欢吃猪肉，而德国人恰恰也是欧洲人当中最喜欢吃猪肉的，很多菜都涉及到猪肉，比方说德国猪肘子，德式香肠，而东北关于猪肉的菜也是很常见的。

德国香肠其种类繁多，几乎各地区都有自己的代表性香肠。有名的有德国碎肉香肠、德国下午茶香肠等。香肠是德国人佐啤酒的最爱，而且种类过千。

火腿腌猪排 在德国常见的菜就是火腿和猪排，将他们搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的猪排，加上搭配的酱汁，让人满口留香。

德国有什么特色小吃?

豌豆汤 豌豆汤并不是非常典型的德国饮食，常搭配法兰克福香肠一起享用。纽伦堡烤肠 纽伦堡烤肠配酸菜和土豆泥可以被称为德国饮食的代表之一。NürnbergerRostbratwurst也是受欧盟委员会保护的名称。

猪脚 德国猪脚，也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比，德国猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。

香肠：德国以其各式各样的香肠而闻名于世。其中最著名的是布拉特温斯特（Bratwurst）和纽伦堡小肠（Nürnberger Rostbratwurst）。这些香肠通常搭配面包、芥末酱和啤酒一起享用。

黑森林蛋糕是德国非常著名的甜点，因最早出现于德国的黑森林地区，而且外衣裹满了黑色的碎巧克力，故得此名，内里的蛋糕胚薄脆可口，绵密的奶油散发着甜甜的香味，还有外层黑色的巧克力碎，让人看了食欲大动。

也是德国人的传统美食之一，在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干，嚼起来非常有劲，猪肉也饱满入味。

德国是一个美食之国，拥有丰富多样的小吃和特色菜肴。

德国有什么名菜?

德国猪脚、香肠、德国面包、啤酒、德国酸菜等。德国猪脚：德国猪脚也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一。

schweinshaxe（咸猪手）。猪手（Pig’s Knuckle）腌咸后做成的菜，通称Schweinshaxe，本来是巴伐利亚做得最出色，但德国名气大，大家就以为是一道代表德国的菜了。

德国名菜大都是猪肉制品，香肠有一千五百多种，最有名的红肠、黑森林火腿，可以切得像纸一样薄，味道奇香无比。

德国非常受欢迎的名菜包括如下几种： Erbsensuppe 豌豆汤并不是非常典型的德国饮食，常搭配法兰克福香肠一起享用。 Nürnberger Rostbratwurst 纽伦堡烤肠配酸菜和土豆泥可以被称为德国饮食的代表之一。

烤得外脆里嫩的猪肘子，通常配着土豆丸和德国酸菜（Sauerkraut），算是德国名菜了。值得一提的是，这里面的德国酸菜长得和东北酸菜很像，甚至比四川酸菜更像东北酸菜。