食疗菜品食材大全-食疗的食材

食疗菜谱:养生常见食材

食疗养肠胃的食谱大全1 南瓜小米粥 食材：南瓜1块、小米1把 做法：将南瓜去皮切块，和小米一起放入锅中，加适量清水煮成粥。

此外，用当归、川芎、红花、熟地、桃仁、何首乌、枸杞子、阿胶、丹参等中药与补血的食材如红枣、龙眼肉、山楂、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、猪肝、猪血、乌鸡、红糖等一起，做成可口的药膳，均有很好的调节内分泌、养血之效。

干煸扁豆 原材料：肉沫150克，绿豆400克；辣椒干4个，老抽王1大勺，咸菜末、麻椒、蒜粒、盐、鸡精各适当。作法：绿豆两边撕下老筋，撕成双节，清洗，凉干。

食疗养生汤食谱大全

冬日滋补养生汤 百合鹌鹑汤 材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚 功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。

养生汤煲汤食谱：冬瓜薏仁老鸭汤 材料：鸭子500克，薏仁50克，莲子50克，冬瓜500克，麻油 做法 鸭肉切去多余的脂肪（如果怕油，可以把全部的鸭皮去掉），冬瓜洗净连皮切成大块，（冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用），薏仁和莲子洗净。

乌鸡补血汤 原料：乌鸡，当归，熟地，白芍，知母，地骨皮。

养生汤食谱大全及做法及功效1 双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。 做法： 南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。 红枣洗净，去核。

营养又健康的家常菜

【蔬菜小炒】所需材料：西兰花1朵、木耳（干）1把、莲藕1节、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、 准备好所需材料，把干木耳提前泡发好，莲藕刮去外皮。

青瓜炒肉片食物：青瓜1根猪瘦肉50g木薯淀粉1勺生抽酱油1勺盐2勺子作法青瓜洗干净后切成片。肉切片，添加适量木薯淀粉，水，少量生抽酱油，盐和匀。锅中倒油热，放入小肉煸炒两下至掉色，盛出来。

鸡蛋烧番茄豆腐 食材 嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法 材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。

辣子鸡丁食物：鸡脯肉400g、干红辣椒20个、青椒10个、八角、豆瓣网、麻椒、蒜头、生抽、米酒、食用油作法：鸡肉切丁，放盐和米酒腌10分钟左右，干红辣椒和青椒滚刀块，蒜头敲碎。

毛血旺白菜炖豆腐 做法：将新鲜的***洗净切块。豆腐和毛血旺切块蒜苗洗净切段，姜切片，干辣椒用水浸泡后切段。将炒锅烧热，加入适量的油，放入姜片、干辣椒段翻炒出香味，加入麻辣底料翻炒均匀出香味。

食疗补钙的菜品有哪些

豆腐炖鱼豆腐炖鱼，美味又健康。豆腐高钙，200克就能满足一日钙需求1/3，而鱼肉中的维生素D能助力钙吸收。这道菜不仅营养丰富，而且口感鲜美，快来试试吧！菠菜芝麻酱菠菜搭配芝麻酱，美味又补钙。

豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强[_a***_]对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。

下面介绍几款适合婴幼儿吃的补钙菜肴，试试吧。鱼菜米糊鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求。米粉、青菜等食材搭配，口感丰富，营养丰富，适合4个月以上的宝贝食用。

夏季养生菜谱及功效

绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。

功效：这操夏季养生汤具有很好的滋补气血，增加身体抵抗力的作用，特别适合那些夏天食欲不振的人群。银耳中含有丰富的胶质、维生素还有氨基酸，对于补充气血效果很好；莲子则是具有安神补益的作用；百合则是润肺以及补虚。

功效：滋阴、养血、明目。夏季养生吃什么好 西瓜 西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大。萝卜缨 萝卜缨的维生素C是萝卜的2-3倍。

润肺食疗菜谱大全

1、雪梨炖冰糖 雪梨具有润肺清热的作用，炖冰糖能够增强这种效果，对于干咳、喉咙干燥有很好的缓解作用。材料：雪梨1个、冰糖适量。做法：雪梨去皮去核，切成块状。将雪梨块和冰糖放入炖盅中，加入适量的清水。

2、推荐一：银耳花旗参猪肚汤 原料：猪肚250克，银耳100克，花旗参25克，乌梅3粒，盐，清水。做法：银耳以冷水泡发后，去蒂，去泥沙，洗净；花旗参切片，洗净备用。

3、雪耳、莲子、百合、排骨汤：原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。桑百皮、百合、排骨汤：原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

4、罗汉果雪梨汤，可以润肺止咳，美容养颜，多喝对身体是极有好处的，梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。