佐料菜名饮食风俗大全-佐料菜名饮食风俗大全图片

豫菜十大名菜

1、桶子鸡是河南开封的传统名菜，这道菜的主要工艺就是煮，不管是对选料还是工艺上都很讲究。其特点是咸香脆嫩，肥而不腻，越嚼越香。

2、马铃薯烧肘子是一道源于华北地区的传统名菜之一，主要以小麦粉制作的粉丝和马铃薯、猪肘子作为原料，再加上独特的调味品烹制而成。

3、豫菜十大名菜：豫式黄河大鲤鱼、煎扒鲭鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块。

4、鲤鱼焙面，是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，它是河南开封当地一道著名的传统名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。洛阳牡丹燕菜，是洛阳历史悠久的地方传统名菜。

朝鲜族传统美食有哪些?

米肠 米肠，是朝鲜族特色美食。***用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。2，打糕 打糕，朝鲜族风味面食。

朝鲜族的特色美食有冷面、泡菜、热汤饭、烤肉、打糕等。

冷面 朝鲜冷面是朝鲜最具代表性的传统美食之一，以其独特的口感和美味而闻名于世。冷面的面条是用荞麦、玉米、红薯等原料制成，口感劲道，搭配上清爽的汤汁、黄瓜丝、梨丝、鸡蛋等配料，味道鲜美。

⑦当地宾馆条件有限，经常停水停电，请自带洗漱用具和便携能源。

辣白菜 辣***（朝鲜语：kimchi）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。辣***一种佐餐菜，在朝鲜半岛很受欢迎。

朝鲜美食有辣***、打糕、冷面、大酱汤、米肠和狗肉等，其中最有名的是杠糕、冷面、泡菜、米肠。米肠：朝鲜族风味小吃之一，***用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成，是当地热门小吃，风味独绝、营养丰富。

湖州传统美食分别有什么

湖州小吃众多，其中以大馄饨、千张包子、玫瑰酥糖、粽子、定胜糕、细沙羊尾、汤包、茶糕、干挑面和酱羊肉等十种小吃最为著名。这些美食代表了湖州的饮食文化和地方特色，去湖州旅游时一定不要错过品尝。

诸老大粽子 诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃，是湖州“四大名点”（诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖）之一，湖州“中华老字号”之一，属于端午节节日美食。

湖州特色美食推荐定胜糕、湖州粽子、雪饺、洗沙羊尾、千张包子、湖州大馄饨等等。定胜糕 定胜糕是浙江十分具有代表特色的美食。

湖州酱鸭：湖州酱鸭是一种传统的腌制食品，选用优质鸭肉，经过特殊工艺腌制而成。酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道独特，是湖州地区的传统名菜。荻港鲜虾油面：荻港是湖州的一个古镇，这里的鲜虾油面以其独特的风味而著称。

油炸肉饼 第一口就很惊艳，又脆又好吃又有肉！但是吃完第一个就不想夹第二个了。我已经厌倦了。不过现在想来，回味还是很不错的。

年夜饭寓意吉祥菜名大全

1、年夜饭吉祥菜节节高升--糖醋排骨 排骨皆为小节，寓意节节高升。年夜饭吉祥菜事事如意--清炒豆芽 黄豆芽形似如意，寓意事事如意。年夜饭吉祥菜聚财聚宝--白灼荠菜 荠菜音似“聚财”，寓意招财。

2、福如东海（松茸煲海参）、招财进宝（葱油鲜鲍鱼）、吉星高照（白灼基尾虾）、***当头（剁椒鱼头）、吉庆满堂（富临排骨）、飞黄腾达（豉油贵妃鸡）、餐中美点（两道）、富贵盈门（富临烤鸭）。

3、年夜饭菜谱寓意——年糕：年年高 过年要准备年糕，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。

4、年夜饭必备的十种菜（要有寓意，四字成语） 年夜饭吉祥菜名的寓意 年夜饭吉祥菜年年有余--[_a***_]鱼 “鱼”跟“余”字音相同，有年年有余之寓意，家中粮食、财富有剩余，家财兴旺。

5、年夜饭吉祥菜事事如意——清炒豆芽。黄豆芽形似如意，寓意事事如意。年夜饭吉祥菜聚财聚宝——白灼荠菜。荠菜音似“聚财”，寓意招财。年夜饭吉祥菜一路通顺——凉拌藕片。

你的家乡有什么美食?

1、胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，再搭配油条、油饼风味更佳 目前胡辣汤已经发展成为很多人每个都喜爱的美食之一。范围也不一定只限制在发源地了。

2、虽然口味比较像，但我们的年味美食却也有自己的一番风味，有梧州一绝的“纸包鸡”，也有广受喜爱的“豆腐酿”。

3、杭州定胜糕，据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点，因为上面有“定胜”两个字，后来就被称为“定胜糕”。此糕点呈淡红色，松软清香，入口甜糯，到杭州不可错过的美味小吃。

4、下面是我家乡的美食 烩面烩面：中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

5、月饼——拖罗饼 这个在我们家乡茂名可是“明星扛把子”的存在，可以说整个茂名地区无人不知无人不晓，甚至连隔壁的湛江地区也在买我们的茂名出产的拖罗饼呢~做拖罗饼哪家强？化州的最牛。

山西人有哪些饮食习惯

山西人喜吃醋，醋用量很大，山西水碱性大，加上以杂粮如莜面、高粱、玉米、土豆等等高热、耐消化的食品，醋帮助消化，山西人被称为“老醯”，山西人无论面条、包子、饺子、馅饼、炒菜（大部分）都离不开醋。

山西人喜欢吃花椒油、凉菜、热炒、调馅都用花椒油调制。山西五台山的花椒，大红袍，质量很好。山西人吃牛肉主要是酱牛肉和炖牛肉两种，要求肉类肥不能腻，瘦不能柴。

饮食习惯 日常饮食习惯 山西大部分地区为一日三餐制，个别地方如阳城等地有一日吃五六顿饭的。冬闲日短时节，一般改为两餐，称“一老晌”。民间称一餐饭叫“一顿饭”。

吃干面条后喝点面汤则是山西居民最为突出的饮食习惯。“喝原锅汤，化原锅食”，据说是传统饮食古训。许多农家代代相传，至今仍保持这种习俗。

山***特的饮食形成（1）嗜好面食在大多数人眼里，山西人嗜吃面食。事实的确如此，夸张的说，他们每饭几致无面不足、无馍不饱。山西人嗜好吃面的饮食习惯由来已久，这是在自然条件、历史源流、相袭力量等背景下形成的。