饭菜佐料食疗做法大全-饭菜佐料食疗做法大全图解

秋季吃什么暖胃?秋季暖胃养生食疗法

1、秋季暖胃养生食疗方（1）紫菜南瓜汤材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。做法先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋***碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。

2、同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。 鸭肉虽好，吃时也有讲究。首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。

3、在这个季节用什么办法最暖胃呢？我们建议大家喝胡椒猪肚汤。因为胡椒猪肚汤是用白胡椒和猪肚一起搭配炖的汤，两者都有暖胃的功效，所以在秋季喝是最合适的。

4、我非常喜欢吃南瓜，把南瓜打皮，切成薄片在锅里蒸一下，揉进面粉里，上锅蒸成南瓜馒头，这道面食就非常养胃。用南瓜和土豆在一起炖，南瓜里含有丰富的果胶成分，就能够保护我们的胃部不受***。

16道超好吃下饭菜合集

火腿炒鸡蛋 碗里放入两勺生抽、一勺蚝油、一辣椒面，少许白糖一勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀。鸡蛋定型，放入火腿翻炒均匀。倒入调好的酱汁翻炒均匀即可。香煎豆腐 嫩豆腐切厚片。裹一层淀粉。沾一层鸡蛋液。

倒入青菜大豆芽，煮熟之后捞出，在下入肉片煮熟，之后肉和汤一起倒入之前捞出的菜上面（肉最好一片一片的下），上面加上些白芝麻、葱花、花椒、干辣椒，浇上热油激出香味，在撒点香菜即可。

辣椒炒小河虾的口感：香辣可口，脆嫩有嚼劲，是夏天非常不错的下饭菜。 1辣椒炒千层香干 辣椒炒千层香干是非常不错的下饭菜，夏天正是各种辣椒上市的季节，用辣椒和千层香干炒出吃，非常下饭好吃。

作为一名超级吃货，我认为下饭菜要具备这个特点：鲜咸多汁：拌米饭吃的菜如果少了粘稠的汤汁，那么肯定会大打折扣的。 而且下饭菜肯定要咸一点，这样才能多吃几口饭，否则光顾吃菜了，下面我给大家分享我平常爱吃的8道下饭菜。

用青菜食疗的做法有哪些?

≮制法≯ 把嫩青菜洗净，切成3厘米长的段。

清炒青菜做法香菇炒青菜做法青菜豆腐做法清炒青菜做法：青菜焯水。放油，烧热后，放入青菜大火快炒后，加盐，鸡精即可出锅。香菇炒青菜做法：油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。

青菜食谱一：青菜豆腐 材料 青菜，豆腐 做法 步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟 步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。

懒人饭菜的做法大全

1、咖喱土豆鸡肉饭，一款十足的懒人餐，有菜有肉有米饭，简单易做，好吃到舔盘子！咖喱是一种非常著名的调味料，色泽黄，不辛辣，味道却很丰富。

2、番茄、豆腐切小块，小葱切成葱花。热油锅下番茄炒出汁水，倒入热水煮沸后再煮5分钟。豆腐下锅，慢慢推动，加盐调味。稍微炖煮一会就可以起锅，撒上黑胡椒和葱花即可。

3、这样做，饭、菜、肉一锅全齐，吃起来米饭入味、鸡肉滑嫩、土豆绵软、香菇鲜嫩，特别特别美味。 具体制作方法 第一步：准备食材。大米200克、鸡腿3个、香菇100克、土豆1个、胡萝卜1根、葱姜适量。

十三香调料配方

1、十三香调料配方：花椒150克、八角70克、小香70克、干姜30克、桂皮20克、白芷10克、香砂15克、草果20克、良姜25克、白蔻15克、砂仁5克、陈皮20克、草寇20克、山柰15克、香叶15克。

2、“十三香”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。

3、万香源精品十三香的配方比例为：八角17，丁香3，花椒17，砂仁3，小茴香15，高良姜5，桂皮12，山萸2，草豆蔻10，草果3。

4、十三香的调料配方：八角、大、小茴香、花椒、姜、胡椒、[_a***_]、丁香、茉莉、桂花、玫瑰、肉豆蔻、桂皮、甘草、陈皮、香叶、罗汉果、紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、木香、白芷、三奈、山楂。

5、十三香调料配方为：紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。十三香，又称十全香，是指将13中各具特色香味的中草药物研磨成粉做成的调味料。

炖豆腐的做法大全家常

1、炖豆腐制作步骤如下：将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。白菜要清洗干净，切成长短相等的段。粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。将适量的猪肉切成薄片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

2、茄子切丁，用少许盐腌10分钟，出水后稍挤出水后，用油煎成金***盛出。豆腐切丁，用中火煎定型并成金***盛出。青豆加少许盐煮熟捞出。

3、炖豆腐的家常做法如下：原料：豆腐1块、土豆1个、葱，姜少许、盐3克、生抽5克、味素，五香粉各2克、食用油10克。土豆去皮洗净切成5mm左右厚度的片，葱切段，姜切丝备用。豆腐切成10mm左右厚度的片。