营养食谱作业-营养食谱的资料

低温作业者的营养食谱是怎样的?

1、低温作业者的秋季食谱：（1）早餐：白粥（标一米50克）、油煎蛋（鸡蛋100克）、桃酥（100克）、腌黄瓜（黄瓜100克）。

2、水果如柚、梨、柿子、香蕉、甘蔗等；蔬菜如茭白、苦瓜、藕等。低温工作者，尤其在冬季，均应忌食以上食品，以免引起血管痉挛，诱发冻疮。宜吃温补食物 此类食物有瘦猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、豆类及豆制品等。

3、低温作业者的饮食应注意增加供热，主要应通过增加脂肪与碳水化合物的供应量来实现，如增加粮油供给量，多食一些高脂食物。蛋白质的供应量亦应充分保证，如供应足够的肉类、蛋类、鱼类、大豆和豆制品。

4、高温作业者：出汗较多，会引起水、盐和其他营养素大量损失。所以一日三餐中要适当多食用含盐的咸鱼、咸蛋、咸菜等食物。同时，由于体温升高，体内蛋白质分解加快，所以要补充足够蛋白质。

5、清牛肉汤 推荐：低温环境作业人群食谱 贫血调理 冬季养生调理 将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。 在牛肉盅内加入适量的水，再放些酒及姜汁（也可用老姜），然后隔水炖2小时，便有一盅价值营养高的清牛肉汤。

6、研究发现，低温作业人员血清中微量元素如碘、锌、镁等比常温中降低，在膳食调配时要注意选择含上述营养素较多的食物供应，以维生素机体生理机能，增强对低温环境的适应能力，提高工作效率。

6道食谱低脂又营养

莴笋烩山药就做好了，清淡爽口，简单好吃，这个菜真的是又简单又深受大家的喜爱。对于小孩子来说，这道菜也是非常受欢迎的，玉米和山药都带着丝丝清甜，吃起来脆脆的，颜色也好看。

建议午餐少量多餐，食用一些富含蛋白质、低卡路里和高纤维的食物，比如鸡胸肉、瘦牛肉、豆腐、青菜等，这些食物有利于增加肌肉质量，提高身体的基础代谢率，有助于消耗多余脂肪。

低脂食物食谱大全有：香菇、鸡肉、胡萝卜、鱼肉、茄子等。香菇。食谱：香菇油菜。准备油菜、香菇、葱花、蒜末，酱油、蚝油、一小碗水淀粉。

道食谱低脂又营养 虾皮烩冬瓜 食材：冬瓜、虾皮、葱姜蒜、盐、水淀粉 做法：冬瓜削掉外皮，再把瓜瓤刮除干净，切成薄片备用。

营养食谱

营养分析：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，营养价值很高，而且容易被人体吸收。而且面包提供能量消耗，火腿属动物性食物，黄瓜提供维生素，搭配得刚刚好。

另外，用矿泉水冲茶或烧菜煮饭也可以。 *一杯红葡萄酒：记住，这可是使你保持健康的剂量。适量的红酒可以促进血液循环，保护你的心脏。 *绿色蔬菜沙拉（如青椒、红茶、芦笋、绿菜花、生菜等）或西红柿沙拉。

营养餐早中晚的食谱如下：早餐：馒头1个、[_a***_]1杯、卤蛋1个、豆腐乳；中餐：米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤；晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包。

家庭一日三餐健康食谱

早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。

周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋。午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜。晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝。周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干。午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜。

一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。