菜品的营养搭配菜系有哪些-菜营养搭配的技巧总结

一日三餐的营养搭配表

营养搭配的一周食谱 周一：早饭：全麦吐司、豆桨、凉拌菠菜、生鸡蛋；中餐馆：蛋花汤、白米饭、肉炒芹菜、彩椒西蓝花；晚饭：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

早餐：【点击了解更多详情】主食类：全麦面包/燕麦片/燕窝。蛋白质类：鸡蛋/豆腐/奶酪。蔬菜类：西红柿/黄瓜/菠菜。水果类：苹果/香蕉/葡萄。饮品类：牛奶/豆浆/燕窝。

一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。

简单晚餐需要4—5种食物：食物选择与午餐相似，可以制作蔬菜肉丝（鱼片、豆腐）汤来减少植物油用量。当然，能量需求大但消化吸收能力有限的人群可以享有加餐“特权”，包括儿童、孕产妇、老年人、营养不良患者。

一日三餐的营养搭配 早餐：谷物面包+牛奶+蔬菜；酸奶+面包+瘦火腿肉+蔬果；牛肉+蔬果+面条；豆浆+饼+包子；馒头+粥+蔬菜等。午餐：可以搭配些鱼肉、牛肉、猪肉、动物内脏等；少吃点主食但是也不能不吃，还要吃至少两种蔬菜。

午餐是一日三餐中最重要的餐次之一，应该摄入丰富、多营养的食物。

哪些家常菜是各种荤素混搭,菜品丰富,多种菜品都有的?

1、双椒炒猪心食物：猪腰1个，青椒3个，小辣椒3个，姜片15克，大蒜15克，白胡椒适量，米酒适量，耗油适量，盐适量，味精少量，白砂糖少量。

2、青椒酿肉作法：将辣椒切对半分，并把的中间籽消除。将镶红烧肉的原材料在一个碗里均匀搅拌。可使用汤勺均匀搅拌，较也不会因为手的温度进而搅肉里的植物油脂溶化。混匀用小勺将搅肉装满辣椒。

3、麻辣蒜香虾食物：新鲜虾200g、油适当、盐适量、干尖椒适当、蒜头适当、姜片适当、大葱适当、生抽适当、番茄沙司适当作法：鲜虾去头壳，后背张口剔去细丝预留。大葱、姜片、蒜头、红干椒剁碎。

4、空心菜梗需要提前焯一下水。营养低脂，荤素搭配，好吃不腻，学会做给家人尝尝。家常小炒肉食物：五花肉、葱、姜、干银耳、干木耳、干黄花菜、生抽、醋、油、盐。作法：直接把干银耳、干木耳、干黄花菜自来水开展泡开。

5、娃娃菜切成四瓣，根部相连。 .葱、姜切末，枸杞泡软。 .锅烧热放油，下葱姜末爆香。 .加高汤、娃娃菜 .放入栗子烧烂，放入枸杞略煮。 .下盐、糖、生抽调味，倒入水[_a***_]勾芡。

夏季菜品的营养搭配

1、第二款菜品是芹菜炒香干，这是一道营养健康的清热菜品。香干中富含丰富的蛋白质和维生素，芹菜则富含纤维素和维生素C。将两者搭配炒出来，不仅口感爽脆，而且热量低，适合夏季减肥的人食用。

2、苦瓜：苦瓜可以说是最适合夏天吃的一种蔬菜，苦瓜性寒，有清热泻火的功能，含有丰富的苦瓜素，可以说是消脂减肥的利器，具有很好的消暑解乏、开胃助消化的作用，日常食用有助于提升免疫力。

3、绿豆米饭+酱爆鸭丝+鲜奶菜花+生菜鸡蛋汤。紫米饭+西红柿豆腐羹+肉片炒卷心菜+虾皮青萝卜汤。经典晚餐搭配 面点一份+菜两份+粥一份。

食堂菜品营养搭配

蛋白类食物，纯荤菜每份应不低于75克，半荤菜每份应不低于60克。深色（绿叶）蔬菜寄宿制学校应每周不低于6次，非寄宿制学校应每周不低于3次。菜肴净重要求 带汁带汤菜每份应去汁去汤净重不低于200克。

我在里面挑选些有益健康和对美容有好处的，西红柿鸡蛋最佳组合建议你多吃，对肌肤有好处，鸡肉蘑菇，辣椒炒菇，茭白鸡肉，炒芋头，***，豆芽菜都是好东西。

副菜：西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。（三）韭芽猪肝丝素什锦 主菜：韭芽、猪肝、瘦肉。副菜：茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。（四）莴笋肉丁木耳菜 主菜：五花肉、莴笋、胡萝卜。副菜：木耳菜、花生、虾皮。

鸡蛋4个，价格约4元）在这个安排中，我们尽可能做到了荤素搭配，兼顾了营养和口感。同时，每个菜品都设置了适当的价格，以满足职工每天15元的标准。当然，这只是一个示例安排，具体菜品和价格可以根据实际情况进行调整。

哪些菜?搭配在一起吃。比较营养。又经验。你经济

鸡蛋炒番茄，黄瓜炒肉片，还有洋葱炒肉丝，还有。。苦瓜炒胡萝卜。

食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。常见营养搭配：芝麻配海带 把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。

油菜+青椒 油菜中铁元素的含量较多，与青椒搭配，青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用，有益于人体补血。土豆+醋 土豆营养丰富，但含有微量的有毒物质龙葵素，加入醋，则可以有效地分解有毒物质。

有补血作用。油菜+青椒 油菜中铁元素的含量较多，与青椒搭配，青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用，有益于人体补血。土豆+醋 土豆营养丰富，但含有微量的有毒物质龙葵素，加入醋，则可以有效地分解有毒物质。

啤酒烧鸭食物：家鸭、啤洒、食用盐3克、单晶冰糖4块，老抽王15mL，啤洒600mL，姜片、辣椒干、生抽、大蒜做法家鸭清洗剁碎块，姜一整块敲碎。锅里水烧开了，放鸭块煮3分钟左右去鲜血。捞起来过凉后控干备用。

鲜虾买回来后先要处理一下，剥壳去除虾线，这一步必须点细心。鲜虾解决好以后必须腌渍，用盐、米酒、白胡椒、木薯淀粉，腌渍10分钟左右。木薯淀粉可锁定虾水分，炒出来十分鲜嫩又Q弹，谨记别忘放。