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食材_家常菜大全窍门

1、蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材:娃娃菜 做法: 先做蒜蓉酱:热锅冷油,小火炒香蒜茸,加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣,放开水里焯水1分钟捞出装盘,再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。

2、卤水豆腐洗净,切约5cm见方小块,盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末,豆瓣剁碎,蒜苗切末。油烧7分热,下葱、姜、蒜末炒出香味,下牛肉酱划开炒匀,下豆瓣满满炒出红油,加白糖调味

3、食材:蘑菇、大葱、鸡蛋、干辣椒、姜、盐、老抽、生抽 做法:1,蘑菇洗净,撕成小块。鸡蛋打入碗中,充分搅散。大葱洗净,切成小段。2,热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒入锅中,大火炒熟后盛出备用。

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4、种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材:青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒淀粉、胡椒粉生抽。做法:鸡胸肉、青椒切丝,姜末蒜末,切碎。

谁有做法简单又好吃的菜的菜谱啊?

番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜

做法步骤 先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放料酒,姜片腌制一会。 在鱼头上放一层剁辣椒红黄各半,因剁辣椒较咸,所以切忌放多盐,锅中水开了后,看到蒸汽上来再放鱼头,放入锅中蒸二十分钟。

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超简单好吃的家常菜做法 柠檬蒜香鸡 食材:鸡翅中、柠檬、蒜。做法:鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。

做法 准备好鸡蛋和胡萝卜,鸡蛋磕入碗中,胡萝卜切成薄片片。鸡蛋划散。起锅烧油,油七成热时,下入鸡蛋快速翻炒均匀。炒好的鸡蛋先用碗盛出。锅中留油,下入青椒和大蒜头翻炒断生。

家常炒菜菜谱大全

1、一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。

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2、土豆排骨 排骨炖土豆是一道以土豆,猪排骨作为主要食材,以花椒,料酒,姜,香菜,葱,盐,味精作为调料制作而成的菜肴口味咸香。香菇鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃,建议用鸡腿。

3、菠菜烫时别太很,如果微波炉可以将菠菜放入用高火加热约1分钟,就不用过凉水了。

家常菜谱大全及做法图片大全2014

1、木耳提前泡发,洗净切丝,青椒和胡萝卜切丝,葱姜蒜切末备用。先调个鱼香酱汁,生抽2勺+香醋1勺+蚝油1勺+白糖1勺+淀粉1勺+半碗水拌匀备用。

2、做法:美食天下菜谱大全 锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出沥干。大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。

3、做法:把油麦菜洗净后切段,蒜米去皮后切碎。起锅,在锅里倒入适量的油,开小火烧热后把蒜米倒进去爆香。先把油麦菜根部分倒进去一起翻炒,然后再把菜叶部分倒进去一起翻炒。

4、第三步: 将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上,水开后上锅蒸6-8分钟后取出,蒸出水份将汁水倒回锅,在汁水中加入鲜味生抽和糖, 调好味道,不必太咸,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就完成了,特别下饭,而且食材和做法也特别简单。

5、【烤茄子现在天气越来越热,很多人都会去夜市烧烤,除了吃烤肉之外,大家还会点上烤茄子。

家常菜的做法

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜,制作简单,[_a***_]脆爽。首先将土豆切成细丝,用擦丝器擦成丝后炒制。然后加入大蒜、干辣椒等调料,炒香后加入土豆丝翻炒,最后淋入白醋和少许醋,继续翻炒几下即可。

做法:1)先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成段。2)热锅温油,将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。3)锅下一点油热,放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢? ——— 凉拌西葫芦丝 用料: 西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽5勺 ,青芥辣一管 做法: 西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。

下面就大家分享几道家常菜的做法,简单易学,营养健康喜欢朋友可以收藏一起,有空就在家试一下。

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