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5、《简易烹饪技巧》《简易烹饪技巧》不属于菜谱类软件,而是提供有关菜品制作的技巧和灵感的学习平台。在这里,我们可以来学习一些炒菜的基本步骤,或就某一类食材寻找配菜搭配技巧,对于手残党和初学者相当友好。
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《VegCook菜谱社区》是一款致力于为蔬食主义者提供各类美食菜谱的***。在这里,我们不仅可以学习到西餐、中餐等经典美食的制作方法,还可以结交一些志同道合的朋友,在日常生活中收获更多有关环保、蔬食健康的思考。
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白菜洗净、搌干,斜片成片,红椒去蒂及子,洗净,切块。木耳择洗干净。油烧热,放葱、姜末炝锅,放入肉片炒至变色发白时放入酱油,酱油色包住肉片后,放***片、红椒片,火稍转大,不断翻炒。
做法;菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用。炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟。加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘。
烧菜菜谱大全做法大全方法如下:【黄瓜木耳鸡蛋】主料:黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量。黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎,鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用,锅底留油。
冬瓜去皮切成方块状。热锅放油爆香蒜末,放入冬瓜翻炒几下。加入虾皮和调味料,再加入半碗清水[_a***_]慢煮至冬瓜绵软即可。家常炒双菇 新鲜香菇洗净,去蒂根。白蘑菇洗净。新鲜香菇、白蘑菇切片。
加入青葱和姜丝翻炒,加盐、糖调味,炒至青葱变软烂即可。以上就是几道常见的炒菜食谱及做法,希望可以帮助大家在家中更好地烹饪美食。记得根据自己的口味和喜好来调整食材和调料,让每一道菜都变得更加美味可口。
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