1、营养配餐的理论依据是中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔。营养配餐是一种科学健康的饮食方式,它以科学的营养理论为指导,以达到平衡营养、保持健康的效果。
2、营养食谱的编制原则包括:保证营养平衡、合理的膳食制度、兼顾饮食习惯、结合市场供应和兼顾经济条件。
3、营养配餐的理论依据 中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs):确定每日营养素摄入量。合理范围:与RNI相差不超过10%。 中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔:膳食指南的原则就是食谱设计的原则。
4、三餐分配要合理。学龄前儿童以三餐两点制为宜。食物及营养素分配原则如下:早上活动多,早餐、早点共30%;午餐宜丰盛,午点低能量,以避免影响晚餐,午餐加午点40%;晚餐较清淡,以避免影响睡眠,晚餐30%。
5、幼儿园一周食谱设计依据为:各餐营养要充足;配餐科学平衡;配餐要色、香、味、形兼具;制订季节带量食谱。
6、营养食谱的编制原则:根据营养配餐的理论依据,营养食谱的编制可遵循以下原则。a.保证营养平衡不仅品种要多样,而且数量要充足,膳食既要能满足就餐者需要又要防止过量。
1、食谱三早餐:面包、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。午餐:米饭、孜然炒羊肉、香菇烧油菜、拌小青菜。晚餐:百合粥、馒头、葱爆两样、青椒豆腐丝、紫菜虾皮汤。加餐:时令水果。
2、一日三餐健康食谱表如下:周一 早餐:豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐:宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐:清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。
3、早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
4、食谱三:米饭,清汤蹄筋,鱼香茄子,杂碎汤。食谱四:黑米饭,虾仁烧菜花,炝腰花,家常时蔬汤。
5、科学营养食谱一日三餐1 星期一: 早餐 :酸奶一杯,葡萄干10颗,全麦面包两片。 午餐: 芹菜二米粥。 材料 :芹菜100克、大米100克、小米100克。 做法 :将芹菜洗净,切成小段;大米。小米淘洗干净。
6、核心是早上要吃饱,中午要吃好,晚上要吃少。\x0d\x0a以下是一周减肥食谱,可以参考。
1、早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果:西红柿或白萝卜1个。中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、***猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、晚餐 :米饭(粳米,标一100g),生菜豆腐汤(生菜100g,豆腐100g,大豆油6g,盐2g),清蒸鲈鱼(200g)。
3、食谱一:早餐——蛋糕(含面粉150克,鸡蛋50克,白 糖25克);豆浆250克。
4、营养学一日三餐食谱设计作业如下:以大多数女性每天摄入1800千卡能量为例,运用营养搭配原则来设计出一日三餐。
5、食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
6、蓝莓/木瓜/草莓。饮品类:酸奶/红枣茶/燕窝。备注:每顿餐品类尽量搭配多种食材,以保证全面的营养。每餐可以根据自己的[_a***_]和喜好进行合理调整,但要注意食材的均衡性和多样性。
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