酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜,制作简单,口感脆爽。首先将土豆切成细丝,用擦丝器擦成丝后炒制。然后加入大蒜、干辣椒等调料,炒香后加入土豆丝翻炒,最后淋入白醋和少许醋,继续翻炒几下即可。
做法:1)先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成段。2)热锅温油,将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。3)锅下一点油热,放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。
那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢? ——— 凉拌西葫芦丝 用料: 西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽5勺 ,青芥辣一管 做法: 西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。
做法:将醋、糖、料酒、盐,少许水和淀粉混合成调味汁儿备用,比例糖4醋3料酒1,水、盐适量。将里脊切成粗条状,放入碗中。加入盐、胡椒粉、料酒抓匀后腌制20分钟。
在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅,是一道受欢迎的菜肴。家常麻婆豆腐 家常麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。
家常菜菜谱做法大全有:糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料,经过炸制、煮炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。
川菜 川菜,又名川味菜,是中国四大菜系之一。最早起源于成都平原地区,后逐步发展至川西高山区,形成了具有特色的地方菜品。川菜讲究以色、香、味、形俱佳,口感麻辣浓郁,风味独特。
1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名吃之一,也是中国麻辣火锅店的必点菜品之一。它不仅味道鲜美,而且色香味俱佳,被誉为川菜之首。菜谱:主料:豆腐、牛肉末。调料:豆瓣酱、姜末、蒜末、盐、鸡精、花椒、干辣椒。
2、宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道四川名菜,在中国广受欢迎。营养丰富、味道美妙。
3、宫保鸡丁宫保鸡丁是川菜中的经典传统菜品,其麻辣甜香的口味为人所喜爱。选用鸡腿肉切小块,焯水后沥干,葱切丝,姜切末,蒜磨泥。将鸡肉焯水,至八分熟待用。
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