食谱合理搭配 菜系有哪些,食谱合理搭配 菜系有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱合理搭配 菜系有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食谱合理搭配 菜系有哪些的解答，让我们一起看看吧。

中秋素食谱简单十道菜系？

中秋素食谱简单菜系:什锦素饺，藕香素排，土豆咖喱饭，田园时蔬，核桃五彩豆腐，糖醋莲藕，黄金核桃仁玉米，丰收百合果，炸土豆丸子，粉蒸芹菜叶，爽口粉丝扣，草菇三色蔬，香麻拌茼蒿，大吉大利，南瓜纯素月饼，四宝如意汤，罗汉斋，鲜菇西兰花，红豆糯米八宝饭

莴苣翠爆炒虾米，粉丝胡萝卜木耳和蒜泥凉拌淋香油，豆腐拌小蛸和青葱，豆腐皮和葱油泼，松花蛋凉拌洋葱。

拨丝山药或拨丝地瓜或拨丝苹果，海蜇醋拌清翠黄瓜，什锦盘，右哈蜜瓜，葡萄，莱阳梨，青海西瓜蜜，红柚子蜜，蜂蜜，冰糖加冰块。还有南瓜甜咸粥。

急求实用的寿宴菜谱？

寿宴菜谱是恭贺长辈生日快乐，身体健康，生活开心幸福而准备的丰盛菜系，寿宴菜谱的菜系可以准备：卤水拼盘、千年三丝、三鲜杂烩、豆辣水鸭、清蒸开边虾、虎皮扣肉、金玉满堂、时令小菜、百年寿桃、双色水果、清蒸鱼、红烧猪蹄、这些都可以用于寿宴菜谱中

调查一万多份菜谱，说中国人最爱吃的菜，排名前三都是川菜，你认同吗？你喜欢什么菜系？

口味这个东西真的是每个人都不一样，要不怎么会说众口难调么。

至于说川菜，首先能肯定的说，影响人们饮食最广的，受众群体最大的，最为被大众所接受的那肯定是川菜了，这个是别的菜系都无法达到的。

我最喜欢的那肯定是鱼香肉丝了，几乎每个饭店都有这个菜，也是最下饭的一道菜，好吃不贵健康实惠，老少皆宜，无论是作为下酒菜还是作为家常菜，都是必不可少的，之所以喜爱，还是因为简单，平民化，都能吃得起。

我是比较认同的，为什么川菜能包揽前三呢，主要原因我觉得以下几点。

一川菜的基数大，像其他菜系一般都是各种比较大的饭店有，而川菜几乎每家饭店都有，特别是一些小馆子，几乎主打川菜，像我们这的拉面馆也能吃到鱼香肉丝。

二是川菜好做，用调料比较多，掩盖了其他味道，不像其他菜系要做出独特的味道，比较难。虽然川菜也有不辣的，但是还是辣的川菜大行其道。这就是原因吧。

三是川菜用料简单，很适合普通老百姓的消费水平，像麻婆豆腐，蚂蚁上树，夫妻肺片等菜比较符合普通老百姓的钱包。

要说我喜欢哪个菜系，我口味较轻，吃不了川菜的麻辣，比较喜欢鲁菜，虽然鲁菜现在不是太流行，但是从小吃，还是比较习惯鲁菜的口味。不过鲁菜还是要努力，在有北方这么大的影响范围，还是干不过川菜，有点说不过去。至于鲁菜哪种好吃，我首推福山菜。

感谢您的邀请！

对于无辣不欢的我来说答案绝对是肯定的啊，没商量！不过就全国人民来说我就不敢肯定了，我只能代表我自己哈！全国各地的人口味各有不同吧，我知道的了解的菜系我简单说下吧，不了解的就不说了。

东北菜系，东北人为人豪爽，吃菜大都用大锅炖，最有名的是乱炖，杀猪菜，乱七八糟一大堆就是一个炖啊！看着没有食欲，模样不咋的，你可别以貌取菜，那是真好吃啊！各种食材的味道都融合在一起，肉入口即化，菜没入口都化了，都夹不起来哈哈！超好吃的真的，说实话就是没颜值，像极了东北人大大咧咧，不拘小节的气派。

鲁菜，作为一个地道的山东人，鲁菜的特点还真不好总结啊！我知道以前京城里有名的饭馆全都用的山东厨子，而且是山东淄博，再具体一点就是博山的，博山人民真是会吃会做啊。不是我吹的啊这都是有官方承认的你不服不行。自己看图哈！

我最喜欢的就是博山酥鱼锅，就是不知道什么原因感觉这道菜不太火，可能也是颜值拖了后腿吧！大家可以了解下真不错啊！

鲁菜

口味特点:鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主！

代表[_a***_]:糖醋鲤鱼、九转大肠、葱烧海参！

这些看起来是不是很熟悉，那个背菜名的顺口溜前几个都是鲁菜。作为山东人我骄傲！

湘菜和粤菜，湘菜也就是辣吧，不太了解。粤菜在我印象中就是清淡，微甜的感觉也不太清楚。就不乱说了。

各位吃货们这个调查结果应该是民间年轻吃货朋友的结果。这个结果他不具备代表地域性 , 年龄性和全国性。 川菜确实以他的味浓味厚和小煎小炒的技法被称为中国四大菜系之一并在改革开放初期由四川厨师带到全国各地，特别是广大北方地区，由于北方地区的气候和自然原因很快川菜就占住了脚并不段变化和适应当地人的口味，最后片地开花。川菜本身就以味见长的一个菜系， 原材料多变等。现在的年青人又喜欢尝试新的品种和新的口味。所以川菜在全国的年青人群体中有一定的市场，但并不代表整个餐饮群体消费。至于喜欢那个菜系那就是每个人了，基本都会喜欢本菜系吧，因为一方水土养一方人，有时口味会随着年龄的变化而变化，小吋候吃的口味是一个人永远的记忆，到了青年时期会去尝试新的口味，但到了一定的年龄段又会想起儿时的味道。所以我们不要太分明于菜系，随着社会的发展和时代的前进，融合的时代已经来临，今后的餐饮市场基本就没有什么菜系可分都为中华美食。

不请自来，本人算是地道的四川人吃川菜长大，生在四川，取在重庆，做在贵州！走的地方不多，广州，湖南，陕西几个地方，总体来说还是更喜欢川味为主的饮食！我们不说这个论调有无根据，但是从我个人觉得川菜能到处都是还是有它的独特性在里面的！

上面的陕西特色～羊肉泡馍，肉夹馍还是不错的，但是我个人觉得当你习惯了川味为主的饮食习惯，再去吃其它的菜系口味，更多的是一种体验新鲜感为主，像我们习惯了酱香型白酒的口味，对于其它香型更多的是体验它的差异性，要说喝酒还是喜欢酱香型白酒为主！
川菜不只是辣味，但是川味能牢牢锁住你的口感，和酱香型白酒的重口味是一个道理！我岳父是典型的老一辈川菜厨师，做的都是经典的农村宴席口味，从川菜这个方面来说，我认为这些菜品都是比较有代表性，能几十年都百吃不厌还是有自身的道理的！上传几张图片，不要流口水喔！
糖醋脆皮鱼！
白砍鸡
凉拌三丝和


香酥桃仁！
来张合集，我个人最爱吃的是白砍鸡～百吃不厌！

到此，以上就是小编对于食谱合理搭配 菜系有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱合理搭配 菜系有哪些的3点解答对大家有用。